DULCE
NAVIDAD
SAN VALENTÍN
SIN GLUTEN
SIN HUEVO
SIN LACTOSA
TARTAS Y PASTELES
Bombones rellenos de crema de cacao sin lactosa
Ingredientes
200 g de chocolate para postres
100 g de chocolate con leche sin lactosa
200 g de crema de cacao sin lactosa
100 g de chocolate con leche sin lactosa
200 g de crema de cacao sin lactosa
Cómo hacer Bombones rellenos de crema de cacao sin lactosa
Derretimos los dos chocolates en el micro o al baño maría, con cuidado de que no se nos quemen.
Rellenamos el molde con el chocolate.
Colocamos una rejilla, la del microondas por ejemplo, encima de un plato y, sobre ella, el molde del revés.
Cuando veamos que sólo queda una capa finita de chocolate, metemos el molde en la nevera durante 15 mn.
Calentamos la crema de cacao unos segundos, sacamos el molde de la nevera y rellenamos.
El chocolate que ha caído en el plato, lo calentamos y lo utilizamos para cubrir el molde con una capa fina. Alisamos con una paleta para quitar el exceso de chocolate y que la base quede lisa. Volvemos a poner en la nevera durante 1 hora y desmoldamos con cuidado.
Cuando estén listos, los metemos en una cajita de corazones o como esta de besitos y la regalamos a nuestra pareja. No puede haber mejor regalo que unos bombones hechos con tanto amor.
Fuente
Espero que os haya gustado la idea, la semana que viene más recetas de San Valentín.
¡Hasta el jueves
Rosa.
Rosa.