Flan de chocolate exprés | sin lactosa y sin horno

Seguimos con el reto #homenajeblog de mis amigas Elvira y Estela, este mes dedicado al blog Sopa y pilla. He elegido tres recetas: Causa limeña de atún, pasta alla Norma y la que os traigo ahora, un flan de chocolate exprés sin lactosa y sin horno.

A veces nos apetece un postre pero no queremos complicarnos la vida y un flan puede ser el postre perfecto. Si además os digo que es un flan de chocolate exprés, sin lactosa y sin horno y que está muy rico, seguro que os he convencido.

En el blog tenéis otros flanes, como este flan de chocolate vegano, este pudin de leche condensada y chocolate, este flan de chocolate con caramelo de café o este flan de crema de cacao al microondas.

El flan de chocolate exprés de hoy es muy facilito, cualquiera sin habilidades culinarias puede hacerlo. Podéis prepararlo con los peques (bajo supervisión para que no se quemen) lo van a disfrutar un montón.

Ingredientes

1 litro de leche sin lactosa

150 g de chocolate con leche sin lactosa

150 g de chocolate negro 70 % sin lactosa

2 sobre de preparado para flan sin lactosa

sirope de chocolate sin lactosa

Cómo se hace 

- Preparamos las flaneras cubriendo el fondo con sirope de chocolate. Reservamos.

- Disolvemos los sobres de flan en un poco de leche, el resto la echamos en una olla y la dejamos a fuego medio.

- Cuando la leche esté caliente incorporamos la leche con el preparado para flan y removemos con unas varillas para que se mezcle bien.

- Añadimos las dos clases de chocolate troceado y seguimos removiendo sin parar hasta que se derrita y empiece a espesar. 

- Apagamos el fuego y rellenamos las flaneras con la mezcla.

- Cuando enfríe, a la nevera.

Hasta pronto, besos.

Rosa.