Bizcocho de naranja y nata sin lactosa

 Si queréis perfumar vuestra cocina, preparad este bizcocho. Suave y con una delicioso sabor a naranja.




Ingredientes


1 naranja
3 huevos
250 grs de azúcar (yo le puse 200 gr)
200 ml de nata sin lactosa o vegetal
2 cucharadas soperas de aceite de oliva
250 gr de harina
1 sobre de levadura
1 pellizco de sal

Cómo hacer bizcocho de naranja y nata


Encendemos el horno a 180ºC.

En un bol, batimos los huevos, la sal y el azúcar.
Para triturar la naranja (entera, con su piel y su zumo), podemos utilizar la picadora o la Thermomix si la tenemos.

Cuando tengamos un puré fino, lo añadimos al bol junto con la nata y el aceite. Seguimos batiendo. 
Por último, vamos incorporando la levadura y la harina tamizada.
Vertemos la masa del bizcocho en un molde engrasado y horneamos durante 30 minutos.
Cuando se enfríe, espolvoreamos con azúcar glass.

Es un bizcocho aromático y muy suave que se conserva blandito durante varios días, si es que dura, claro.

Rosa.







26 comentarios:

  1. Que bueno ese bizcocho, ahora para merendar con una buena tacita de te o cafe sería genial!!

    Un besito Rosa,
    Sandra von Cake

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  2. Que rico Rosa, y que bonito, me encanta como lo has decorado, besos

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  3. Tiene una pinta muy rica de los de toda la vida. A mi es que con naranja me encanta!
    Bss.
    SU.

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  4. Leo tu entrada y te juro que noto el olor a naranja y bizcocho por toda la casa!!! Me has dado envidia! Un besote!! (Apunto la receta!)

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  5. Si, Marta. Lo que más me gusta de este bizcocho es su olor, es fantástico.

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  6. Qué rico bizcocho y me encanta tu paso a paso.
    Una verdadera delicia para merendar,
    un beso
    Lxx

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  7. Ohhhhhhhhh que buenísimo Rosa!!1El bizcocho estrella de mi madre era de naranja y lo mejor su olor en toda la casa..Un beso guapa

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  8. Qué bonito te ha quedado el bizcochito!!! Le daba un bocado ahora mismito!!! Ñam!!! Besos, guapa!

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  9. Qué bonito te ha quedado el bizcochito!!! Le daba un bocado ahora mismito!!! Ñam!!! Besos, guapa!

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  10. Tiene toda la pinta de ser un bizcocho muy jugoso y seguro que con el toque de naranja esta delicioso. Un beso

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  11. Que bonito y rico Rosa,los bizcochos de naranja estan de lujo.
    Besets.

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  12. Seguro que te ha quedado una mezclas para el bizcocho muy buenas, enhorabuena. me llevo un trocito.

    Besos
    Miguel
    lareposteriademiguel

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  13. Me encantan los bizcochos caseros y el sabor de la naranja y la untuosidad que le da la nata, convierte el tuyo en toda una propuesta exquisita.

    un besazo y feliz día

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  14. que ricoooo, me llevo un trocito
    besos

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  15. Qué pinta tiene!!! Este es uno de mis bizcochos favoritos. Yo también lo hago con el truco de la naranja entera y menuda diferencia de sabor eh??
    Muy bonita presentación!!!
    Saludos

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  16. Tengo una duda... a nata te refieres a leche, es que no consigo la nata en los supers

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    1. Hola Leslie, no se donde vives, pero por aquí en los super normales tampoco hay nata sin lactosa. Yo me acerco una vez al mes a un gran supermercado y compro de todo sin lactosa. Pero también puedes utilizar nata vegetal, igual esa la encuentras más fácil.

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  17. Este bizcocho es uno de mis favoritos, sencillo y delicioso. Besitos.

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  18. Que rico rosa!!! Yo soy más de limón que de naranja pero a este le ponía yo uma cobertura de chocolate jajajajja me encanta la mezcla de naranja y chocolate... Es super facil de hacer y si es esponjosito mejor!!! Besitos!!!

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  19. Un sobre de levadura cuanta cantidad trae? la levadura se puede cambiar por Imperial? y nata se refiere a leche o crema?

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    1. Hola, la levadura debe ser especial para bizcochos y lleva unos 15 g. No conozco la marca Imperial, pero fíjate que ponga levadura para bizcochos. En cuanto a la nata, es lo mismo que crema de leche.
      Saludos!

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  20. Un bizcocho con mucho sabor,cosa que se agradece. Muchos bizcochos terminan teniendo un sabor muy parecido, pero este tiene un sabor intenso de naranja. Muyyy rico Rosa.En casa le han dado el 10, así que entra a formar parte del recetario de bizcochos.Y con un limón, ¿qué tal quedaría?

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    1. Hola Rafa, este bizcocho es una pasada de rico, a mi me encanta. Yo creo que con limón no quedaría bien porque la piel del limón amargaría y el sabor sería demasiado fuerte. Para hacerlo de limón, es mejor utilizar sólo el zumo y la ralladura.
      Saludos!

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La comida alimenta el cuerpo, el postre el alma y tus comentarios este blog. Si tienes algo que preguntarme, estaré encantada de responderte.
Rosa.