28 abril, 2016

Tartas sin lactosa para el día de la madre

Taryas sin lactosa para el día de la madre
El domingo es el Día de la Madre y he pensado que os pueden venir bien, ideas para la tarta de celebración. Opino que no hay nada como una tarta casera, más en el caso de las intolerancias, si te la haces tú, sabes lo que lleva y te va a sentar fenomenal. Y no queremos estropear la fiesta ¿Verdad?

Preparar una tarta casera es un detallazo, seguro que os lo agradece un montón. Además entre todas las tartas que os propongo, también hay algunas sin gluten y la mayoría se pueden adaptar fácilmente para celíacos o diabéticos.

Así que, sin más preámbulos, os dejo con esta selección de tartas sin lactosa para el Día de la Madre:



Tarta de queso con mermelada de naranja
Pastel de galletas y piña
Tarta de manzana francesa
Tarta de chocolate y mascarpone

Tarta de rosas
Tarta de galletas con crema de chocolate
Tarta de crema y plátano
Tarta de peras normanda
Tarta de queso y violetas
Tarta de galletas y crema de limón
Guinnes Layer Cake
Tarta de melocotón en almíbar
Tarta de queso con gelatina de mango
Tarta de lima
Lotus Cheesecake
Tarta de plátano, nueces y crema de coco
Ruffle Milk Pie
Tarta de Santiago
19. Quesada
Quesada
Pastel cremoso de chocolate
Tarta de hojaldre con crema y fruta fresca
Boston Cream Pie
¿Qué os parecen? Yo creo que hay para todos los gustos; más o menos fáciles, porque difícil no es ninguna, ya me contaréis qué tal os ha salido y si le ha gustado.

Hasta el martes, feliz fin de semana chic@s
Rosa.

No te pierdas...


Tarta de mascarpone y salsa de dulce de leche
Tarta tatin de manzana
Layercake de remolacha y chocolate






26 abril, 2016

Lasaña de pavo, queso y setas variadas {sin lactosa}

Lasaña de pavo, queso y setas variadas
La lasaña es un tipo de pasta que se sirve en láminas, intercaladas con salsa boloñesa y cubierta con bechamel y queso rallado. También se puede hacer lasaña de verduras, pescado o como la que os presento hoy, de pavo, queso y setas variadas sin lactosa.

La lasaña es un plato de origen italiano, aunque en realidad la palabra lasaña proviene del griego lasanon, por el recipiente donde se cocinaba.

24 abril, 2016

Queso fresco casero {sin lactosa}

Queso fresco casero sin lactosa

Día de publicación del #Asaltablogs, este mes el asaltado es Ivan, administrador de Plademunt El Restaurante Imaginario, un sueño que se hizo realidad.

Dando un vistazo a su blog, di con la receta del queso fresco casero y al final ha sido mi receta elegida.

Aunque ya publiqué el requesón casero sin lactosa, tenía ganas de probar otra receta diferente para comparar.

22 abril, 2016

Quiche de acelgas y puerros {sin lactosa}

Quiche de acelgas y puerros

Día 22 de abril y publicación para el reto #ColorySabor, esta vez había que escoger entre acelgas y coco. Como podéis ver, he elegido la verdura para preparar una quiche de acelgas y puerros sin lactosa.

La verdad es que también me tentaba el coco porque tengo muy pocas recetas que lo lleven, ahora mismo recuerdo el bizcocho de coco con glaseado de limón que está de lujo y tengo que volver a hacer algún día, de paso aprovecharé para cambiarle las fotos :)

14 abril, 2016

Boston Cream Pie sin gluten y sin lactosa para el 4º cumpleaños

Boston Cream Pie sin gluten y sin lactosa
Parece que fue ayer cuando decidí abrir un blog para tener mis recetas ordenadas y ya han pasado 4 años. 

En este tiempo, el blog se ha convertido en una parte de mi, he conocido gente maravillosa que ya forma parte de mi vida. Algunos sólo de forma virtual, otros he tenido el placer de conocerlos en persona.

12 abril, 2016

Pan de cerveza, espelta y copos de avena {en panificadora}

Pan de cerveza, espelta y copos de avena
Ya tengo en casa la caja Disfrutabox de abril. Por 15,91 euros la recibes puntualmente todos los meses y viene llena de sorpresas y productos novedosos. Además, si utilizáis el código ROSADULCE, la primera caja os saldrá por sólo 9,99

- Gel exfoliante La Chinata
- ActiRub Sobres Santé Verte Defensas naturales
- Picos con Aceite de Oliva Virgen Extra La Chinata
- Bebida refrescante Fruit Shoot
- Únicla Leche UHT Entera
- Wahta Pure Maple Water Taste of America
- Sir Winston Tea English Breakfast
- Cruzcampo Cruzial 3 Botellines 25 cl
- Supercereales Supernanos Hero

La cerveza, los picos, el agua de Maple, el té y el gel exfoliante son aptos para intolerantes a la lactosa, del resto ya han dado buena cuenta mis hijos :) 

07 abril, 2016

Fideos de arroz fritos al estilo oriental

 Fideos de arroz fritos al estilo oriental
En Valencia hemos tenido un invierno muy seco y ahora que estamos en primavera, por fin está lloviendo y la verdad es que se agradece, sobre todo cuando estás en casa calentita viendo caer la llúvia.

Eso mismo pasó ayer, tuve el día libre y me metí en la cocina a preparar estos deliciosos fideos al estilo oriental.

Aprovechando que había llegado mi Quebox y que vino cargada de productos orientales, no hizo falta salir de casa para disfrutar de un estupendo plato de fideos de arroz fritos. Y ya puede llover todo lo que quiera :)