DULCE
SALADO
SIN LACTOSA
TARTAS Y PASTELES
Brownie con oreos de Lorraine Pascale
Hoy os traigo un postre de una de mis cocineras favoritas, me podría pasar toda la tarde viendo capítulos de su programa y no me cansaría.
Me encanta su forma de cocinar y lo fácil que lo hace todo.
Una cosa os digo, si la habéis visto, estaréis conmigo en que no se come nada de lo que prepara, jajaja.
Ingredientes
165 gr de mantequilla (o margarina sin lactosa)
200 gr de chocolate de repostería
3 huevos + 2 yemas
50 gr de harina
100 gr de azúcar
65 gr de azúcar moreno
1 cucharadita de postre de vainilla en polvo
1 pizca de sal
20 galletas Oreo (no llevan lactosa)
200 gr de chocolate de repostería
3 huevos + 2 yemas
50 gr de harina
100 gr de azúcar
65 gr de azúcar moreno
1 cucharadita de postre de vainilla en polvo
1 pizca de sal
20 galletas Oreo (no llevan lactosa)
Precalentamos el horno a 180ºC.
Derretimos la mantequilla en un cazo junto con el chocolate.
En un bol batimos los huevos junto con las yemas y la vainilla. Añadimos los dos tipos de azúcar y seguimos batiendo hasta doblar el volumen.
A continuación añadimos el chocolate fundido y la harina tamizada, mezclamos hasta que estén todos los ingredientes perfectamente integrados.
Forramos un molde cuadrado o rectangular con papel de hornear y vertemos la masa. Encima colocamos las galletas troceadas toscamente.
Horneamos durante 25 mn.
Cuando esté frío, podemos servirlo espolvoreado con azúcar glass.
Hola rosa, te he visto en un blog amigo y me ha traído la curiosidad y ahora me encanta haber venido, es estupendo lo que pones y me encantará seguirte leyendo.
ResponderEliminarun abrazo y espero verte por mi pequeño y sencillo blog gastronómico.
Gracias
Que pinta tiene madre mía yo tb hice mi versión me quedo a seguirte me encara tu blog
ResponderEliminarHola Elena, he visitado tu blog y me quedo a hacerte compañía, nos vemos. Besitos.
ResponderEliminarHola Miss sandia, un blog muy interesante el tuyo, seguimos en contacto. Bss.
ResponderEliminarSe me hace la boca agua viendo esta delicia chocolateada!! Con las oreos tiene que estar más rico si cabe, besos!!
ResponderEliminarHola Rosa, cada vez lo haces mejor.
ResponderEliminarEn ese sentido quería felicitarte por la buena labor en la cocina que haces y todo tipo de enseñanzas que ayudan mucho.
Que pases una semana agradable y hasta pronto.
Saludos desde felicidadenlavida
Un abrazo,
Francisco M.
Menudo ivento! Tiene que estar de vicio esta combinación! A ver quien se pone ahora con la operacion bikini!
ResponderEliminarHola Francisco, he echado un vistazo a tu página y me ha parecido muy interesante, me quedo a seguirte. Te agradezco tu visita y tu comentario. Bss.
ResponderEliminarHola rosa, que buena con Oreo, me encanta!
ResponderEliminarPero que buena pinta!!! Me encanta el toque de las Oreo. Un beso!
ResponderEliminarmmmm, quñe delicia!!!
ResponderEliminarcon las oreo sobresaliendo queda irresistible, tomo nota que en casa nos va a encantar.
un beso
Lo hice hace tiempo y todavia recuerdo lo bueno que estaba el tuyo te ha quedado genial.
ResponderEliminarBesos
Miguel
lareposteriademiguel.com
WoW Que buena pinta que tiene ese OreoBrownie!!!
ResponderEliminarQuiero un cachito!!
Un besito,
Sandra von Cake