Herraduras de hojaldre y cabello de ángel sin lactosa


Nuevamente llegamos al último domingo del mes y día de publicación del reto el #Asaltablogs. Este mes nos ha tocado asaltar el blog de Blanca, las recetas de Blinky.

Me decidí por esta receta porque hace mucho que me apetecía preparar algo con cabello de ángel y cuando vi que Blanca la tenía en su blog, no tuve dudas.

En vez de hacer cuadraditos con el hojaldre yo le he dado forma de herradura. No sé a vosotros, pero a mi me encanta la combinación de hojaldre y cabello de ángel, eso si, en pequeñas cantidades que tiene mucho azúcar.

En este enlace encontraréis la receta original de Blanca y en el vídeo veréis más claro cómo preparar las herraduras.








Ingredientes para 4 herraduras


1 lámina de hojaldre sin lactosa rectangular (Lidl)
1 bote de cabello de ángel (sobrará un poco)
1 huevo para pintar
almendra granillo
azúcar glas


Cómo hacer herraduras de hojaldre y cabello de ángel sin lactosa


- Extendemos el hojaldre y lo cortamos en cuatro partes. En cada una de ellas ponemos una tira de cabello de ángel.

- Pintamos los bordes con huevo batido y cerramos. Hacemos unos cortes y damos forma a la herradura.

- Pintamos las herraduras con huevo y espolvoreamos con almendra granillo. Las colocamos en la bandeja del horno sobre papel vegetal.

- Precalentamos el horno a 200ºC y horneamos durante 20 mn.

- Sacamos y espolvoreamos con azúcar glas.
Nos vemos el martes. ¡Feliz domingo!
Rosa.