Tarta de galletas de canela con crema de chocolate sin lactosa

Esta es una de las primeras recetas que puse en el blog hace algo más de un año y he querido actualizar las fotos.

Es una tarta facilísima, de las de toda la vida, sólo hace falta una bonita decoración para que quedéis genial en cualquier celebración.

            




Ingredientes


1 caja de galletas napolitanas (o galletas sin glúten para celíacos)
2 sobres de flan Potax
1/2 tableta de chocolate para postres
4 vasos de leche sin lactosa
5 cucharadas soperas rasas de azúcar
1/2 tableta de chocolate blanco para postres (sin lactosa para intolerantes)

* Las galletas de napolitanas no llevan lactosa, pero pueden tener trazas.

Cómo hacer tarta de galletas con crema de chocolate


Ponemos en un cazo tres vasos de leche con cinco cucharadas soperas de azúcar; mientras se calienta, troceamos el chocolate y lo añadimos para que se derrita. En otro vaso de leche deshacemos los dos sobres de flan y los incorporamos a la leche con chocolate. Esperamos a que espese, sin dejar de remover y apartamos.

En un recipiente, ponemos un poco de leche fría y vamos mojando las galletas y pasándolas a la bandeja donde vamos a montar la tarta, formando un rectángulo.

Encima ponemos una capa de crema de chocolate, después otra capa de galletas mojadas en leche; continuamos poniendo capas hasta que lleguemos a la altura de una  galleta.

Cubrimos la parte de arriba y los laterales con la crema y pegamos las galletas alrededor. 
Sobre la tarta, esparcimos virutas de chocolate blanco que podemos hacer con un pelador.

Para darle un toque más bonito, decoramos con un lazo alrededor.
Que corte más bonito tiene ¿no os parece?.

Con esta receta participo en el concurso de Canal Cocina "La cocina fácil de Donna Hay".
Edito esta entrada para contaros que mi tarta se ha llevado el premio de Canal Cocina, ¡Yupi!

Rosa.

25 comentarios

  1. Bonito y delicioso que se ve, debe estar riquisima¡¡¡ besos

    ResponderEliminar
  2. Pero que facilita y que rica esta tarta, besos, por cierto me ha encantado la foto de la bicicleta es preciosa, besos
    Sofía

    ResponderEliminar
  3. Mi querida amiga, si que es la tarta de galletas de toda la vida, que es una de las que mas me gustan, pero tu la has mejorado cien por cien, con esa preciosa decoracion. Mil besicos cariño

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Me alegro de que te guste María, la verdad es que está buenísima y queda muy lucida.

      Eliminar
  4. Esta tarta la de siempre, la que nos trae tantos recuerdo es siempre un éxito.
    Saludos

    ResponderEliminar
  5. Rosa me encanta esta tarta y la presentación es de 10 puntos me ha encantado me llevo un trocin que rica
    !!!! besosss feliz verano !!!!
    el toque de belen

    ResponderEliminar
  6. Mi tarta preferida! Y preciosamente presentada! Me gusta mucho como te queda!
    Un abrazo!!

    ResponderEliminar
  7. Qué tarta más preciosa y apetecible. La que más me gusta para los cumples, la de siempre, la que no falla!!!

    ResponderEliminar
  8. Esta tarta es de mis favoritas, son de las que se devoran en todas las celebraciones ni las migas...mmm un besico

    ResponderEliminar
  9. En mi casa tambien tenemos otra receta de tarta de galletas y chololate. Hay muchas versiones :) La presentacion de la tuya es fabulosa seguro que esta muy rica :D

    ResponderEliminar
  10. Me encanta esta tarta!! Me trae muchos recuerdos ^^ Mi madre me la hacía a menudo para mi cumpleaños, cuando era pequeñita :D
    Siempre triumfaba!
    Besitos ^^

    ResponderEliminar
  11. Impresionante como te ha quedado la tarta de toda la vida.
    Es de las más buenas que he comido y sencilla pero la próxima vez te copio la decoración.
    Besazos.

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. ¿A que es bonita? La verdad es que no puede ser más sencilla, pero la decoración la hace especial. Bss.

      Eliminar
  12. Esta versión en chocolate, me gusta mucho más que la de limón, y la presentación es una hermosura, además de deliciosa, ese corte me va a hacer soñar durante el verano!

    Saludos y bonita vibra!

    ResponderEliminar
  13. Tienes un blog muy interesante, me quedo por aqui, y te invito a que visites el mio http://madamenaroa.blogspot.com/, saludos desde Uruguay

    ResponderEliminar
  14. Una presentación 10' para un clásico renovado. Un beso grande, Teresa

    ResponderEliminar
  15. Buff Rosa, como debe estar esta tarta, las fotos lo dicen todo...una delicia.
    Un besazo

    ResponderEliminar
  16. En Horabuenaaaa!! La verdad que es una tarta super sencilla y original, no me extraña nada que ganaras el premio!! Un saludo

    ResponderEliminar
  17. Hacéis unas tartas...que pa qué!!!!! menudo trabajo y arte, hay detrás! Bien hecho! ;)
    Besotes guapis!
    Tamara&Gemma

    elsecretoendulzado.blogspot.com.es

    ResponderEliminar
  18. Esta la tengo que hacer, sí o sí!!!!!
    Ya tengo ganas, ahora mismo me ponía a hacerla...
    A ver si encuentro pronto la ocasión.

    ResponderEliminar
  19. K delicia la prepare Haber k tal me sale. Gracias x compartilo

    ResponderEliminar
  20. Se ve muy. Deliciosa mi pregunta rs si se puede meter al refrigerador para q este fria o se pondra dura q debo hacer

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Claro que si, debes ponerla en el refrigerador para que esté bien fresquita. Ademas, así estará más firme a la hora de cortarla. Bss.

      Eliminar
  21. Rosaaa!!!!!!!!!! Que pasote de tartaa!! Me gusta muchisimo!!! Me mandas un trozo??Un besoo

    ResponderEliminar
  22. Todita la razón te doy niña, a veces en la sencillez está lo mejor y esta tarta, a parte de ser todo un clásico de nuestra cocinas y nuestros recuerdos es una verdadera delicia!!! Me encanta. Un abrazo y buen finde.

    ResponderEliminar

La comida alimenta el cuerpo, el postre el alma y tus comentarios este blog. Si tienes algo que preguntarme, estaré encantada de responderte.
Rosa.