Manzanas asadas al microondas con nueces y miel

 
 
Vuelve  el reto #CookingTheChef después de varios meses de descanso y esta vez no vamos a versionar ningún chef. El tema es cocina Ibérica, desde los inicios hasta la invasión musulmana.

Mi receta elegida, manzanas asadas al microondas  con nueces y miel. Antiguamente, esta receta la harían en hornos de barro,  pero yo la he adaptado a nuestros días para ahorrar tiempo y de paso, probar mi  microondas  nuevo.

Estas manzanas asadas al microondas con nueces y  miel, las hacían ya los romanos, muy aficionados a utilizar ingredientes  como los frutos secos, la canela, los dátiles y la miel, ya que  no tenían azúcar para endulzar. Tenían también una costumbre que era espolvorear todo con pimienta, pero aunque en casa nos encanta, no me he atrevido a utilizarla en las manzanas asadas.

Si os interesa la cocina de la antígua Roma, en esta web encontraréis más recetas interesantes. De momento yo os dejo el vídeo con el paso a paso de las manzanas asadas al microondas con nueces y miel y os invito a suscribiros a mi canal de Youtube.


 

Ingredientes 

 

3 ó 4 manzanas
un puñado de nueces picadas
1 chupito de mistela (vino dulce)
1 cucharadita de miel
canela 
 

Cómo se hace

- Lavamos las manzanas y las descorazonamos, haciendo un hueco en el centro donde pondremos las nueces picaditas.

- En el fondo de la bandeja echamos un chupito de mistela o cualquier vino dulce y una cucharadita de miel. Tapamos.

- Metemos la bandeja en el microondas y programamos 10 minutos al 70% - 75% de potencia, unos 600/700 W.

- Sacamos con cuidado la bandeja del micro para no quemarnos, sobre todo al quitar la tapa que saldrá el vapor muy caliente y esperamos a que enfríe. 

- Servimos con un poco de canela espolvoreada por encima y un chorrito de miel.

Las recetas de mis compañeros de reto, las tenéis todas en este enlace. Cuidaros mucho y nos vemos el viernes con receta para el 9 de octubre, día de la Comunidad Valenciana.
Besos,
Rosa.

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10 comentarios

  1. ¡Hola Rosa! Se ven deliciosas las manzanas... todo lo que lleva el relleno me encanta... y solo de verlas... dan ganas de hacerlas... me falla el micro.. que no tengo... pero al horno... quedarán también bien... Un beso.

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  2. Este es un postre que preparo mucho porque me encanta el olor de las manzanas calientes horneándose.

    Bss

    Elena

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  3. Estuve muy a punto de hacerla, porque la combinación debe ser exquisita... a la vista está!!
    un besito

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  4. Más fácil imposible, si es que estos romanos eran muy listos, es una receta exquisita.
    Besos

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  5. Me encanta la manzana al microondas, queda estupenda y tu receta me gusta mucho.
    Besos

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  6. Y miran que huelen de maravilla las manzanas asadas y estas se ven deliciosas. Qué listos eran los romanos jejejeje. Besos.

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  7. Fácil, sano y rico ¡lo tiene todo! BSS!

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  8. Me apunto con todo y pimienta jajajaja, las manzanas siempre serán un manjar y de esta manera aún más.
    besos

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  9. Gracias a todas por vuestros comentarios, poco a poco voy visitando vuestros blogs.
    Besos

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  10. ¡Que ricas ! Yo las hago igual que tu, y me encantan. También suelo hacerlas como mi abuela me las hacia en el horno convencional y ella le ponía además pasas. Las he probado como dices hechas en horno de barro y sinceramente que son un espectáculo de sabor. Preciosa foto. besitos.

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La comida alimenta el cuerpo, el postre el alma y tus comentarios este blog. Si tienes algo que preguntarme, estaré encantada de responderte.
Rosa.