Flan de huevo

El clásico flan de huevo, gusta a todo el mundo.






Ingredientes


1 litro de leche sin lactosa o vegetal, 6 huevos, 8 cucharadas de azúcar + 4 para el caramelo.


Cómo hacer flan de huevo


En un cazo, preparar el caramelo con 4 cucharadas de azúcar y unas gotas de zumo de limón.

Caramelizar el molde (también se puede prescindir del caramelo para dietas bajas en fructosa o diabéticos).

Batir los huevos, incorporar la leche y el azúcar. Verter en el molde e introducir en el horno precalentado a 180ºC al baño María. Horneamos durante 45 mn.

Rosa

0 comentarios

Publicar un comentario

La comida alimenta el cuerpo, el postre el alma y tus comentarios este blog. Si tienes algo que preguntarme, estaré encantada de responderte.
Rosa.