BÁSICOS
DE PICAR
NAVIDAD
SALADO
SALUDABLE
SIN GLUTEN
SIN HUEVO
SIN LACTOSA
Queso de untar casero sin lactosa
Hoy es el día de publicación de El Asaltablogs. Por cierto, ahora os enseño mi nueva equipación de asaltadora.
Un besito Sara y gracias por este pedazo de dibujo.
Este mes nos ha tocado asaltar un blog muuuy dulce: Gallecookies.
Como me gustaban todas sus recetas y era imposible quedarse sólo con una, decidí preparar este queso de untar y hacerlo sin lactosa.
Me viene genial, porque no es fácil encontrarlo en las tiendas, normalmente tengo que desplazarme en coche a buscarlo, pero a partir de ahora lo haré casero.
Aunque la elaboración es muy sencilla, lo he grabado en vídeo para que no tengáis ningún problema.
Con estos ingredientes, sale más o menos el peso de una tarrina.
Ingredientes
500 g de yogur natural sin lactosa
5 g de sal
1 colador
gasas o un paño fino
gasas o un paño fino
Cómo hacer queso de untar casero sin lactosa
1. Mezclamos en un bol el yogur con la sal.
2. Vertemos la mezcla en un colador forrado con gasas.
3. Dejamos reposar en la nevera 24 h para que suelte todo el líquido.
4. Pasado ese tiempo, ya podemos recoger el queso y guardarlo dentro de la nevera, en una fiambrera con tapa.
¿Habéis visto qué fácil? Evidentemente no es queso, pero da el pego porque tiene el mismo sabor y podemos utilizarlo para untar tostadas o para una tarta.
Nos vemos el martes, que os tengo reservada una sorpresa.
Rosa.
Y bien rico que te ha quedado, tengo que probar a prepararlo que como me salga bien ya no compro el crema sin lactosa, que doy mas patadas que un tonto para encontrarlo
ResponderEliminarbesitos
Eso es lo que me pasa a mi Monica, que tengo que desplazarme para comprarlo, asi que yo de ti lo probaba, veras que facil es.
EliminarBesos
Que gratificante es preparar una misma las cremas de queso como esta verdad Rosa?? Te ha quedado genial!!!!
ResponderEliminarUn besito,
Sandra von Cake
Lo mas sorprendente es lo facil que es y esta buenisima.
EliminarBesos
Qué rico y fácil! Estuve a punto de hacerlo, y ahora ya no me queda más remedio que caer en la tentación. Un beso.
ResponderEliminarParece que este mes ha triunfado esta receta, la tienes lista en un momento y esta bien buena.
EliminarBesos Carmina.
Muy buena idea! Me lo apunto! Y natural!!
ResponderEliminarGracias Rosa por pasar por el blog! Me he dado cuenta que tu comentario salía en el spam, no sé por qué!!
Un beso!
Te gustara, ya veras que el sabor es muy similar y la textura perfecta para untar.
EliminarBesos.
Jo, qué facil y vaya pinta, no sabía que se podía hacer así jaja. Te ha quedado genial.Un besito!
ResponderEliminarHas visto que facil? A mi tambien me ha sorprendido.
EliminarSaludos.
Es genial poder adaptar los alimentos a las dietas especiales, así disfrutamos todos por igual! Yo preparé crema de queso de hierbas siguiendo las mismas bases, el resultado es exquisito, como el tuyo, que me encanta!! Y de precio sale mucho más barato que comprado, son todo beneficios!!
ResponderEliminarUn beso guapa!
También lo pensé, la próxima vez lo haré a las hierbas como tu.
EliminarSaludos
Menuda pinta que tiene y qué sencillo de hacer.
ResponderEliminarbesos
Más sencillo imposible, mezclar y a la nevera.
EliminarSaludos,
Yo lo hago con la leche.. Mi ricotta casera que también me sorve para untar batoendolo con un poquito de suero... Así es muchísimo más rápido y a pesar de haberlo visto hace tiempo nunca lo he probado... Tiene una pinta increíble!!! Un besito!!!
ResponderEliminarAsí es mucho más fácil y el sabor es más parecido al queso philadelphia.
EliminarBesos
Rosa cielo si que es facil de preparar y asi se caserito melor que mejor, divino para las personas que no pueden tomar lactosa, una receta completa de verdad, Mil besicos cielo
ResponderEliminarHola María, ha sido un descubrimiento esta receta.
EliminarUn besito guapa.
Rosa, que artista haciendo queso y todo. Buen asalto
ResponderEliminarUn besito,
Angi
Hola Angi, hay que aprender de todo jeje
EliminarQueda estupendo, y además si le añades alguna especia, ya es la caña. En casa lo suelo tener de reserva para cuando calculo mal y compro más yogures de los que al final me como, y los convierto en quesos especiados.
ResponderEliminarA la proxima, queso a las finas hierbas.
EliminarBesos Ana.
Hola Rosa te ha quedado perfecto !!! Yo lo suelo hacer muchas veces,para mi desnatado y me gusta más que el comercial que es más ácido...Besitos.
ResponderEliminarSi Mary, se puede hacer tambien con yogur desnatado y es verdad que no es nada acido.
EliminarBesos
Que uai...me ha encantado verlo!...se ve muy facil!!,a ver si me animo a prepararlo
ResponderEliminarMas facil imposible Patri.
EliminarSaludosSaludos
Que facil es de preparar y que buen resultado, me encanta tu opcion sin lactosa, genial!!!
ResponderEliminarBesotes preciosa
Me ha venido de lujo la receta Bea.
EliminarBesotes.
te ha quedado genial y ls fotos precioss¡¡¡¡ No cocia tu blog , te he cocnocido por blogueras cocnocines , y me ha encantado , me qudo de seguidora en tu cocina , besitos
ResponderEliminarBienvenida Catalina, encantada de tenerte por aquí.
EliminarBesos.
Me lo imagino en mi nevera...qué bueno y además, con video, que se ve maravillosamente la textura. Besoooooooooos
ResponderEliminarLa textura es perfecta, queda fenomenal.
EliminarSaludos.
mmm simplemente delicioso! tiene una pinta increíble y cremosa, me encanta!
ResponderEliminarun gran asalto!! un beso,
http://elbauldelasdelicias.blogspot.com.es/
Gracias Aranzazu, ahora voy a verte guapa.
EliminarSin duda todo un exito de receta, las habeis asaltado y le habeis dejado sin nada de queso de untar pero como es facil de preparar nos ponemos a ello!
ResponderEliminarTe ha quedado muy bien y la teniamos entre las posibles, la haremos pronto, un beso!
Menudo exito ha tenido esta receta, es que es muy práctica la verdad.
EliminarSaludos y gracias por comentar.
Estupenda receta, la vi ayer desde el movil, pero no me dejo comentar..da lo mismo, me la apunto que es muy fácil.
ResponderEliminarun beso
A tu hija le va a venir fenomenal Maria, ya me contaras.
EliminarBesos.
Que fácil, me encanta esta receta, supongo que con yogures normales también servirá. ¿No?.
ResponderEliminarUn besazo
Mientras no lleven azucar, vale cualquier yogur.
EliminarUn beso Merche.
Wow!! me ha encantado tu receta! la tengo k poner en práctica!! un besote!
ResponderEliminarte espero en mi página ;)
Gracias, ahora me paso a ver tu asalto.
ResponderEliminarBss
Que bueno que te ha quedado, habrá que probarlo. Buen asalto, besos.
ResponderEliminarQué bien te ha quedado, Rosa! Me alegro que además te sirve para poder tener queso sin lactosa de forma más fácil...y barata! ^_^
ResponderEliminarHa sido un placer dejarme robar!
Muás
Que buenoooooooooooooooooooooooooooooooooo... mmm... me encantaaaaaaaaaaaaaaa... muuuuuuuuuuuucho!!!!!!!
ResponderEliminarBesotes guapa!!! ^_^
Hola Rosa!
ResponderEliminarasi que sabe a Philadelphia, o eso he oído un poco más arriba. Pues si es así... esto cae, vaya que si cae! que hasta el moño estoy de comprar tarrinas del dichoso queso, que oye es que a la familia les pirra.
Buen asalto y muy instructivo.
Bss
Marisa
Te ha quedado super!! Yo lo he hecho pero con yogur normal (con lactosa) y es rarísimo que compre el de tarrina. La idea aportada de añadir las finas hierbas me parece fantástica, hay que probarla!!! un abrazo grandote y decirte que ha sido un asalto en toda regla!!
ResponderEliminarEntiendo que esa receta haya tenido tanto éxito, tendré que probar a ver si sabe igual. Besos.
ResponderEliminarMe encantan las fotos, Rosa.
ResponderEliminarTengo que probar este queso, visto su éxito.
Un besote!
Ainnss que cosa más rica, ya me imagino una de esas rebanadas de pan bien untadas en queso...mmmmm... para morirse de lo rico que debe estar.
ResponderEliminarMuchos besos
Rosa, que bueno, yo tendré que hacérmelo también... hace tiempo que no tomo leche porqué me sentaba fatal pero es que últimamente incluso el queso empieza a pesarme y darme malestar...
ResponderEliminarY además seguro que se le pueden añadir especies o hierbas aromáticas para darle otros sabores.
Un petó
Blanca
Hola guapa! No sabía yo que resultaba tan sencillo y económico hacer un queso fresco de untar en casa? La verdad es que me ha sorprendido bastante esta receta..la tengo que probar! La textura está muy bien conseguida.. super cremosa! Felicidades por este gran asalto Rosa! Un besote!!
ResponderEliminarPD. Por cierto.. la muñequita y las fotos son preciosas.. ah! y la próxima vez que vaya al Ikea me agencio el cuenquito de madera. que queda super bien!
Hola Noemi, la verdad es que es sorprendente que sea tan sencillo y que esté tan conseguido además.
EliminarGracias por tu visita guapa.
Hola Rosa, me gustaria saber, si con leche sin lactosa podemos hacer yogur en casa, pues desde que no puedo consumirla no he podido comer yogur, aqui donde vivo no se consigue, solo hay leche deslactosada en pequeñas cajitas y muy caras!
EliminarHola, si consigues una yogurtera puedes hacer el yogur casero. Además he visto varias técnicas más que utilizan el lavavajillas, incluso el horno, puedes buscarlo por internet. Yo aún no he probado, cuando lo haga, lo publicaré en el blog.
EliminarBesos