BIZCOCHOS Y MAGDALENAS
DULCE
SIN LACTOSA
Cake de chocolate y queso crema {sin lactosa}
Este cake lo vi en el blog de Bea.
Es especial para chocolateros, no empalaga por el toque que le da el queso philadelphia y frío, como recomienda ella, está delicioso.
Ingredientes
100 grs de margarina ligera
125 grs de azúcar
200 grs de queso crema sin lactosa
3 huevos
1 cucharadita de café de vainilla en polvo
150 grs de chocolate de cobertura 70%
100 grs de pepitas de chocolate
150 grs de harina de repostería
1/2 sobre de levadura en polvo
125 grs de azúcar
200 grs de queso crema sin lactosa
3 huevos
1 cucharadita de café de vainilla en polvo
150 grs de chocolate de cobertura 70%
100 grs de pepitas de chocolate
150 grs de harina de repostería
1/2 sobre de levadura en polvo
Cómo hacer cake de chocolate y philadelphia
Precalentar el horno a 170ºC.
Derretir en el microondas el chocolate con la margarina.
Batir en un bol los huevos con el azúcar.
Mezclamos con el queso Philadelphia.
Añadir la vainilla en polvo y el chocolate con la margarina que hemos derretido.
Incorporamos la harina tamizada con la levadura y seguimos batiendo.
Por último, mezclamos las pepitas de chocolate.
Engrasamos un molde de plum cake y vertemos la preparación. Horneamos durante 45 mn a 170ºC.