Mousse de naranja sin azúcar y sin lactosa

Hoy tenemos un postre sin azúcar para todas aquellas personas que estamos a dieta, y digo estamos porque yo llevo una semanita de sufrimiento jajaja Bueno, tampoco es para tanto, con un poco de imaginación podemos prepararnos postres tan ricos como este que os traigo hoy, una mousse de naranja con muy poquitas calorías.

Y es que hay que intentar hacer la dieta atractiva, para poder sobrellevarla mejor y no pasar tanta envidia cuando vemos a los demas disfrutar con su postre.

 Ahora ya no tenemos que sufrir, además de estos vasitos, debajo del post os doy otras alternativas también muy ricas.




Ingredientes


1/4 de litro de zumo de naranja
1 yogur natural sin lactosa (o desnatado)
edulcorante (yo utilicé 4 cucharaditas de postre de xilitol de abedul)
2 claras de huevo
4 hojas de gelatina (8 gramos)
la piel de una naranja rallada

 Cómo hacer la mousse de naranja sin azúcar y sin lactosa


Primero colamos el zumo de naranja, ponemos una tercera parte en un cazo y lo calentamos.
 Hidratamos la gelatina en agua fría durante unos minutos, la escurrimos y la mezclamos con el zumo de naranja caliente.
 Añadimos el resto del zumo sin dejar de remover.
 Incorporamos el yogur y la ralladura de naranja y mezclamos bien.
 Montamos las claras de huevo a punto de nieve y añadimos el edulcorante.
Añadimos las claras con movimientos envolventes, con cuidado para que no se bajen.
Repartimos en copas o vasitos y dejamos en la nevera  durante 2 horas.
Un postre muy ligero, sin nada de colesterol y lleno de vitaminas.
¿Verdad que hay alternativas bien ricas y con pocas calorías? 
Rosa.

20 comentarios:

  1. Natalia22 de enero de 2015, 11:21

    Con esta mousse es un placer estar a dieta, preciosa presentación además.

    Besitos

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  2. São Ribeiro22 de enero de 2015, 12:54

    Achei simples e ficou uma sobremesa deliciosa
    bjs

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    1. la Rosa dulce22 de enero de 2015, 14:38

      Es verdad que es muy sencillo pero está muy rico para ser de dieta. Feliz día guapa.

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  3. Tamara&Gemma | El Secreto Endulzado22 de enero de 2015, 15:57

    Mmmmmm...que buena y que sana!!! sin azúcar! Bien pensado para cuidarnos un poquito más jejeje
    Tamara&Gemma (El secreto endulzado)

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  4. Nikichan Zafeiry ♥♥♥ FitnomasFat.com22 de enero de 2015, 16:29

    Que rica :) yo hoy no tengo postre de buena gana me llevaba un vasito. Tiene que estar muy rica Un beso.

    Recetas de una gatita enamorada

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  5. La cocina de Mari y Nuri22 de enero de 2015, 16:35

    Te ha quedado maravillosa!!! Y encima de dieta, me viene fenomenal!!
    Un beso

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  6. Sweet Blessings22 de enero de 2015, 17:36

    Yo nunca pienso en hacer alguna comida sin lactosa, azúcar, sal, gluten, etc. Pero cada vez que veo tus recetas me enamoro de ellas, tienen todo el sabor y mucho más sanas. Me encanta este mousse :-)
    Un beso!

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    1. la Rosa dulce24 de enero de 2015, 8:11

      Que bonito eso que me dices, muchas gracias Maribel. Un beso.

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  7. Unknown22 de enero de 2015, 21:13

    Qué rico!! Y de dieta? No puede ser, jejeje. Muy bueno, Rosa!
    Un beso

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  8. Ana M. Adserías23 de enero de 2015, 10:42

    Te han quedado fantásticos, y los haré para cuando uno quiere darse un capricho pero sin calorías :)
    besos

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  9. La cajita de Nieves y Elena23 de enero de 2015, 10:50

    Muy bien Rosa, esa es la actitud para triunfar en cualquier dieta, mucho ánimo y comer cosas lo mas ricas posibles intentando no pasar envidias y aunque yo no estoy a dieta (las odio) me quedo con esta receta que me parece de lo mas refrescante y rica para cualquiera en cualquier momento.
    Besos y buen finde.
    Nieves

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    1. la Rosa dulce24 de enero de 2015, 8:16

      Pues sii Nieves, nunca viene mal cuidarse aunque no estes a dieta. Feliz finde.

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  10. La cocina de Cris y Laura23 de enero de 2015, 15:15

    Me viene bomba esta receta también estoy con dieta y cuantas más recetas diferentes tenga mejor más fácil resulta seguirla.
    Besos crisylaura.

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  11. lacocinadeMaky23 de enero de 2015, 18:45

    Para que luego digan que es incompatible el postre y la dieta, me encanta.
    Besos y buen finde

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  12. Thermofan. Marisa G.23 de enero de 2015, 21:12

    He visto los vasitos en blogovin y estaba deseando ver la receta. Una mousse deliciosa y ligera, para disfrutar a dieta y todo. Todo lo que lleva naranja, me encanta y mira que la usamos para todo. He comprado estas Navidades xilitol y funciona muy bien. Un beso

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    1. la Rosa dulce24 de enero de 2015, 8:13

      Hola Marisa, esta es perfecta para ti, sin nada de grasa y sin azucar. El xilitol me ha gustado mucho, sabe a azucar aunque un pelin menos dulce. Feliz fine guapa.

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  13. les receptes que m'agraden25 de enero de 2015, 1:54

    Una mousse muy original pero sin duda buenísima, me ha gustado mucho!No No se si has visto que organizo un concurso en mi blog, el premio es un lote de productos Castey valorado en 160€, te animas a participar? Me encantaría contar contigo! Un besito!

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    1. la Rosa dulce25 de enero de 2015, 9:01

      Hola Pilar, voy corriendo para allá, que ultimamente estoy en racha jeje

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  14. Lola Martínez31 de marzo de 2016, 19:01

    No viene nada mal un postre ligero y sano como éste después de la apuesta cuaresmal. Muy rico y refrescante.
    Un beso.

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La comida alimenta el cuerpo, el postre el alma y tus comentarios este blog. Si tienes algo que preguntarme, estaré encantada de responderte.
Rosa.