Pan integral de semillas y jarabe de arce en panificadora

Como ya sabéis, siempre hago el pan en la panificadora, me gusta como queda y ahorro tiempo y esfuerzo, pero si os gusta hacer el pan a mano, sin problemas.

Es un pan perfecto para el desayuno, con mantequilla y mermelada está buenísimo o con requesón casero y miel también está muy rico.

De cualquier forma, es un pan que vale la pena probar, yo sigo ampliando el recetario de panes.

Ingredientes

Cómo hacer el pan integral de semillas y jarabe de arce

Sacamos la cubeta de la panificadora y le ponemos las palas amasadoras.

Vertemos los ingredientes en el orden en que están escritos, primero los líquidos y la sal, después las harinas mezcladas con la levadura.

Ponemos la cubeta en la panificadora, enchufamos el aparato a la luz y elegimos el programa nº 2 (esponjoso).

Ahora el peso, 750 g y el tipo de tueste, el medio.

Pulsamos encendido y, cuando pite, echamos uno de los sobres de mix de semillas.

Dejamos hasta que termine de levar y, antes de que empiece a hornear, espolvoreamos el otro sobre de mix de semillas por encima.

Cuando termine de hornear, esperamos a que temple y sacamos el pan de la cubeta.

Enfriamos sobre una rejilla.

Os veo el jueves. Mientras tanto, sed felices.

Rosa.