Mousse de chocolate vegana

Mousse de chocolate vegana

22 de mayo, día de publicación de #ColorySabor de temporada, un reto que organiza Pilar de Postres Originales.

Este mes las opciones eran calabaza y aguacate.

Yo elegí el aguacate porque me apetecía hacer un postre con él, es una alternativa a la mantequilla mucho más sana y el sabor no se nota.

De todas formas, tengo pendiente preparar una mousse de chocolate tradicional, pero mientras le llega el turno, esta mousse de chocolate vegana es una opción rápida y sin ingredientes de origen animal.
Mousse de chocolate vegana




Ingredientes


250 g de aguacate 
150 g de plátano
20 g de cacao puro en polvo
60 g de leche vegetal
50 g de sirope de arce 


Cómo hacer una mousse de chocolate vegana


Tan fácil como poner todo en el vaso de la batidora y triturar.
Si lo queremos sin azúcar, sustituimos el jarabe de arce por edulcorante.

Hasta el martes que viene, pasad un buen finde.
Rosa.