Ensalada de roquefort de Jamie Oliver

Ensalada de roquefort de Jamie Oliver
Otro domingo más vuelvo con el reto Cooking The Chef, este mes dedicado a Jamie Oliver.

Jamie Oliver es un verdadero sowman de la cocina, verlo cocinar es todo un espectáculo.
Siempre me deja con la boca abierta con sus recetas, es divertido y original.

En su página podéis ver muchas recetas e información sobre él.

Me apetecía preparar sus fish and chips, pero he tenido que conformarme con una ensalada por falta de tiempo, menos mal que sólo me quedan dos días de trabajo y ¡vacaciones!

Esta ensalada se puede considerar baja en lactosa, porque el queso roquefort tiene menos que los quesos poco curados, pero como siempre os digo, dependerá de vuestra intolerancia.

Con este calor lo que más apetecen son ensaladas, como la de salmón, gulas y queso de cabra o  esta ensalada de apio que es muy refrescante.

Aquí tenéis el vídeo con la elaboración.






Ingredientes


1 bolsa de mezcla de ensalada
200 g de beicon
100 g de roquefort
1 puñado de nueces
picatostes
cebollino
aceite de oliva
mostaza
vinagre
miel
sal

Ensalada de roquefort de Jamie Oliver

Cómo hacer la ensalada de roquefort de Jamie Oliver


1. Ponemos la mezcla de lechuga en el fondo del plato.

2. Salteamos en una sartén el beicon con un chorrito de aceite de oliva.

3. Preparamos la vinagreta mezclando aceite de oliva, vinagre, sal y miel. Aliñamos la ensalada.

4. Encima de la lechuga ponemos las nueces troceadas, el beicon, el queso roquefort en trozos y el cebollino picado.

Pasaros por Cooking de Chef y podréis ver las fantásticas propuestas de mis compañeros de reto.

Nos vemos el martes.
Rosa.

36 comentarios

  1. Me apunto esta ensaladita y como tengo los mismos boles y platos te copio hasta la presentación, jeje (es broma)

    Bss

    Elena

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    1. Qué casualidad, si es que tenemos de todo jeje

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  2. Poco más necesita esta ensalada, debe de estar bien sabrosa de sabor!!

    Un beso

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  3. Deliciosa, sobre todo ideal para esta época.
    besos

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  4. Qué delicia!!! Desde luego que cuando hace calor lo único que apetecen son ensaladas.
    besos

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  5. El roquefort me encanta y esa ensaladita se ve de cine! enhorabuena!!

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  6. Que ensalada más rica! Estupenda para este tiempo, felicidades guapetona besitos de Fácil con Bela

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  7. Genial, esta ensalada es de las que me gustan a mi, contraste de sabores, el beicon y roquefort me parecen una estupenda combinación. Besos

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  8. Uhmmm tiene que estar deliciosa! Me ha encantado! Besines

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  9. Pues a pesar de las prisas tu propuesta es de diez, me encantan las ensaladas y me chiflan los quesos, así que imagínate esta ensaladita que nos propones...
    Un abrazo

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  10. Nos encanta tu ensalada, menuda delicia! un beso!!

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  11. Esta ensalada me encanta!! La hago de vez en cuando en casa. Está buenísima. Y ahora en verano, es verdad, solo apetecen las ensaladas. Estuve a punto de hacerla para la propuesta, jejeje.
    Un beso

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    1. No tenía más tiempo y me vino bien esta ensalada que se hace en un momento.

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  12. Pues me ha encantado. Es más la apunto para hacerla uno de estos días. Tiene que estar deliciosa. Un besote!

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  13. Me acabo de comer una con atún, no veas solo quiero alimentarme de platos como este, esta calor me está matando enterita. Con roquefort me encantan, ese sabor es tan tan bueno. Besotes guapi!

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  14. Que rica ensalada, yo soy una fan de las ensaladas y esta me la guardo para ya. Disfruta del verano

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  15. Y pensar que no sigo a Jamie Olivier... tengo mucho delito. La verdad es que la ensalada tiene una pinta deliciosa!!! Me la apunto, aunque sea para mi sola ya que a mi David el queso no le va... y el Roquefort menos aún :(
    Besos.

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  16. Sencillo y delicioso, muy al estilo de Jamie. Me la apunto. Enhorabuena

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  17. Excelente ensalada muy para este perdido veraniego, bueno y para todos porque en mi casa, al menos , las cenas, son de ensalada.
    Bssss desde Almeria

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  18. hola!! qué hambre de ver la receta, a mi el roquefort me gusta muchísimo y en esta ensalada me parece fenomenal, la encuentro muy buena, beso! y feliz semana ;)

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  19. Desde luego que los fish and chips de Jamie tienen que ser sublimes! Pero oye, esta ensalada está de lujo, rica y apetitosa, y para estos calores... igual mejor no?

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  20. Una ensalada deliciosa y super apropiada para este clima que casi nos cocina a nosotros jejeje. Te ha quedado perfecta :)
    Besitos!!

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  21. Muy apetecible la ensalada, y es que las que somos tan queseras es imposible resistirse a ésta. Un beso¡¡¡

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  22. ¡Qué ensalada más apetecible! Tiene que estar buenisima :)
    Besos.

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  23. Me encantan las ensaladas que mezclan texturas y contrastes de sabores y más ahora con el calor que hace. Como mínimo te refrescas pero a la vez te alimentas :-)
    Un petó

    Blanca

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  24. Que buena Rosa la ensalada, además has acertado de pleno, porque es lo único que apetece con estos calores, besotes
    Sofía

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  25. Me ha gustado mucho Rosa. El roquefort siempre me apetece sea como sea.

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  26. Deliciosa, con saborrr, me la prepararé estos dias que apetece mucho xD

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  27. Ooooooooooooooh me pirran las ensaladas y está tiene pinta de estar realmente deliciosa... mmm!!! Me encanta la combinación de queso roquefort (o gorgonzola) con miel y mostaza... y con nueces y bacon... aissss!!! La boca agua se me está haciendo... menos mal que tengo un yogur para paliar el hambre (ironía... me voy a quedar igual... jejejeje!).
    Una aportación fantástica! Felicidades como siempre!
    Besotes guapa! ^_^

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  28. Hola Rosa creía que te seguía y resulta que no....me gusta la ensalada que has preparado y es que además de rica apetece y mucho. un beso guapa y me quedo a seguirte...

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  29. Ñam ñam ñam, cargadita de sabor viene tu ensalada! Me encanta! Besos

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  30. Sabes' hago una muy parecida, en vez de queso le pongo nueces y a la vinagreta , en vez de miel le pongo mermelada de tomate o de frambuesa, según lo que tenga en casa. Como ves, se parecen mucho. Realmente es buenísima.
    Besos

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  31. Siento pasar tan tarde, pero no quería dejar de visitaros a todos con vuestras aportaciones.
    Pues aunque no tuvieras tiempo esta ensalada me parece fantástica... de esas buenas para el verano.El Roquefort es fantástico...para algunos quizás demasiado fuerte pero a mi me encanta ese sabor tan espectacular que llena tu paladar de sensaciones fuertes. Las nueces le van que ni pintadas... Fantástica aportación.
    Gracias por participar!

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  32. Ahora llego a comentar, no me lo tengas en cuenta, jajaa!!
    Yo soy muy de ensaladas y Jamie hace unas fantásticas, me encantan, pero esta no la podré probar, no me gusta el queso, ainsss la de cosas que me pierdo!!!
    Besotes preciosa!!!

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