Roscos de vino con aceite de oliva

Roscos de vino con aceite de oliva
Roscos de vino con aceite de oliva, con un sabor que me recuerda a cuando éramos pequeños y preparábamos la bandeja de los dulces navideños. Un peligro en toda regla, porque era un ir y venir hasta que terminábamos con ella :)

Como nunca he sido fan del turrón, los roscos de vino o de anís eran mis favoritos, junto con los pasteles de gloria y las yemas de Santa Teresa, qué ricas, a ver cuándo me animo a hacerlas en casa.


Estos roscos de vino son muy, muy fáciles y sin grasas saturadas, sólo aceite de oliva, mucho más sanos.







Ingredientes


250 g de harina
100 ml de aceite de oliva suave
75 g de azúcar
75 ml de vino dulce (yo Mistela)
1 cucharada de postre de sésamo
1 cucharada de postre de anís en grano
1 cucharadita de café de canela
ralladura de 1/2 limón (no le puse)
azúcar glas para rebozar

Cómo hacer roscos de vino con aceite de oliva


- Ponemos el aceite en un cazo y calentamos al fuego. Apartamos y dejamos enfriar.

- En un bol ponemos la harina y hacemos un hueco en el centro. Echamos el resto de ingredientes y mezclamos.

- Pasamos la masa a la encimera y, cuando tengamos todos los ingredientes bien mezclados, estiramos con un rodillo dejándola de 1,5 cm de alta.

- Con un cortador y una boquilla, marcamos los roscos y los pasamos a la bandeja de horno que habremos forrado con papel vegetal.

- Horno precalentado a 180ºC, horneamos durante 20 mn con calor arriba y abajo.

- Sacamos los roscos y, en cuanto podamos manipularlos sin quemarnos, los rebozamos en azúcar glas.
Roscos de vino con aceite de oliva

No pueden ser más fáciles y si cambiamos el vino dulce por anís, también estarán buenísimos y ya tenemos nueva receta. 

Nos vemos mañana con más ideas de dulces navideños.
Rosa.


7 comentarios

  1. Una receta de Navidad que junto a los nevaditos me gusta mucho. Qué ricos te han quedado.
    Un beso

    ResponderEliminar
  2. Pues fíjate que yo no era fan de los roscos de vino, pero viendo estos se me ha hecho la boca agua, seguro que están deliciosos, como lo casero no hay nada y seguro que si los pruebo se me quitará esa manía!!
    Te han quedado de lujo!!!
    Besotesss

    ResponderEliminar
  3. Los roscos de vino están en mi lista para los dulces de estas navidades.
    Este finde me pondré con ellos :)
    Que buena pinta tienen los tuyos!!!
    bss y si no coincidimos, Feliz Navidad Rosa cariñet. Que pases unas fiestas mágicas junto con tu family!

    ResponderEliminar
  4. Me encantan los roscos de vino, y a mi marido le encantan. Todfos los años los hago y los de anís también. Te han quedado fantásticos!! Bs.

    ResponderEliminar
  5. Divinos tus roscos, hay si pudiera meter la mano. Vaya que buena pinta tienen, pendientes los tengo de publicar, pero quiero probar los tuyos, bss

    ResponderEliminar
  6. El año pasado me aficioné a ellos, pero no eran caseros, qué mas quisiera jejeje. Los tuyos te han quedado de vicio, me copio la receta! Un besote!

    ResponderEliminar
  7. Me encantannnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnn!
    Los he hecho algún año y me chiflan, son deliciosos.

    ResponderEliminar

Tus comentarios alimentan mi blog, muchas gracias por dedicarme tu tiempo.
Si quieres hacer cualquier consulta, estaré encantada de responderte.
Besos,
Rosa.