Carrilleras en salsa de naranja | en olla exprés

Carrilleras en salsa de naranja | en olla exprés | la Rosa dulce
Ultimamente estoy un poco vaga para cocinar, en plan "no me complico la vida" y como muestra estas carrilleras en salsa de naranja que os traigo hoy. Fáciles no, lo siguiente.

Se preparan en olla exprés y sólo ensuciamos la olla, nada más. ¿A que os gusta la idea? Y si encima os digo que son ligeritas y nada pesadas, la naranja les aporta un toque muy refrescante.

El vino blanco que utilicé es el Amatista blanco de Reymos, de mi caja Disfrutabox. En diciembre la caja está repleta de delicatessen, una maravilla de caja sorpresa. En su página podéis informaros de cómo adquirirla, sin compromiso de permanencia. Podéis utilizar mi código descuento ROSADULCE para que os salga más económica, a 9,90 euros.
El miércoles volveré con una receta relacionada con estas carrilleras, otra forma diferente de presentarlas. ¡No os la perdáis!

¡Dentro vídeo!

 


Ingredientes


1 kg de carrilleras de cerdo
2 dientes de ajo
1 naranja
1 cebolla
1 vaso de vino blanco Amatista Reymos
aceite
pimienta y sal

Cómo hacer carrilleras en salsa de naranja en olla exprés


- Cortamos la cebolla en juliana y los ajos laminados, los pochamos con un poco de aceite en la olla exprés hasta que esté transparente. Añadimos las carrilleras salpimentadas y las doramos por todos los lados. Echamos el vino blanco, la ralladura de la naranja y su zumo.

- Cerramos la olla y dejamos cocinar 30 mn. Sacamos las carrilleras.

- Reducimos la salsa de las carrilleras hasta que espese.
Carrilleras en salsa de naranja | en olla exprés | la Rosa dulce
Nos vemos el miércoles,
Rosa.

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5 comentarios

  1. Que delicioso plato, las carrilleras es una carne muy buena y con esta salsita queda de diez. Un plato muy bueno.
    Besoss

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  2. Que divinidad de plato, te ha quedado divino y un plato para sorprender y dejar a los invitados boquiabiertos guapa...Bess

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  3. Que pinta mas rica Rosa, y ademas en la olla genial, tengo que hacerlas, me encanta con la naranja.
    Te deseo unas felices NAVIDADES en compañía de tu familia y un feliz año Nuevo 2018
    Un beso enorme
    El toque de Belén

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Rosa.