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Rollitos de mistela | Rotllets de mistela
La Mistela es un vino dulce muy de la Comunidad Valenciana, que se suele tomar en la sobremesa o utilizar para preparar dulces como los pastelitos de boniato, la coca de calabaza y anís o estos rollitos tan ricos que publico hoy.
El vino Mistela se puede sustituir por vino Málaga, los rollitos quedarán igual de ricos. En casa han durado un suspiro. Salieron unos 25 y se los comieron como pipas.
Vamos con el vídeo y la receta de los rollitos de mistela, ya sabéis que en mi canal de Youtube podéis encontrar muchos más videorecetas que os pueden interesar para preparar en estas fiestas navideñas.
Ingredientes para 25 rollitos
300 g de harina de trigo
50 g de azúcar
150 g de aceite de oliva suave
100 g de mistela o vino dulce
azúcar para espolvorear
Cómo se hace
- Precalentar el horno a 180º C, calor arriba y abajo.
- Mezclar en un bol la harina, el azúcar, la mistela y el aceite de oliva suave. Verás que queda una masa muy manejable y que no se pega nada.
- Coger porciones de masa y formar los rollitos. Colocarlos en la bandeja del horno, sobre papel vegeta.
- Hornear durante unos 20 minutos.
- Sacar del horno, enfriar y a disfrutar.
Rosa.
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Rosa.