Empanada de beicon y dátiles

Una traigo una empanada diferente, una opción interesante para cuando tenemos poco tiempo y queremos quedar bien.




Ingredientes


2 planchas de hojaldre (sin glúten para celíacos)
queso en lonchas sin lactosa
beicon ahumado sin lactosa
dátiles sin hueso
1 huevo

Cómo hacer empanada de beicon y dátiles


Dejamos descongelar a medias el hojaldre. Ponemos una de las planchas en la bandeja y la pinchamos con un tenedor.
Encima colocamos el beicon,
después el queso en lonchas
 finalmente, los dátiles partidos por la mitad.
Lo tapamos con la otra plancha de hojaldre. La pinchamos con un tenedor y la pintamos con huevo batido.
Horno precalentado a 220ºC, durante 20 minutos.
Una empanada riquísima que sorprenderá a vuestros invitados.

Hasta pronto,
Rosa.


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Rosa.