Pañuelitos de pera, gorgonzola y nueces

Hoy os traigo una aperitivo que puede quedar muy bien en una mesa navideña.

Además de sencillos, la combinación de ingredientes, con pera, queso y nueces, los hace exquisitos.




Ingredientes


8 rectángulos de pasta filo
1 pera conferencia
3 ó 4 nueces
queso Gorgonzola (podemos sustituirlo por queso sin lactosa)
margarina


Cómo hacer panuelitos de pera, gorgonzola y nueces


Cortamos la pera en láminas finas y la salteamos con una nuez de mantequilla.
Reservamos.
Extendemos la pasta filo y la pintamos con mantequilla derretida.
Hacemos rectángulos de unos 8 cm de ancho en la pasta con un cuchillo bien afilado.
En la parte superior derecha del rectángulo, ponemos 3 láminas de pera, media nuez troceada y unos trocitos de queso Gorgonzola.
Cerramos formando un triángulo y pintamos con más mantequilla derretida.

Horneamos a 200ºC durante 8 mn y servimos calentitos.
Rosa.


15 comentarios

  1. Qué delicia de pañuelitos guapa, se me hace agua la boca, una receta sencilla y de lo más exquisita!
    Un besito

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  2. Unos bocaditos deliciosos y perfectos como aperitivo para las fiestas que se aproximan.
    Un besito desde Las Palmas y feliz semana.

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  3. La verdad es que la combinación de ingredientes llama la atención! Tiene que estar riquisimo!
    Lo probaré. Un beso!

    Susana [Muchomasquecupcakes]

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    1. El queso gorgonzola combina a la perfección con las nueces y la pera, pruebalos y verás que ricos. Bss.

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  4. Tiene que estar riquisimo!! Me llevo la receta, estoy preparando los menus de Navidad y este me viene que ni pintado.
    Un beso
    http://desdelacuinadelhort.blogspot.com.es/

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  5. Oooooh! Se me hace la boca agua, que ricos por favor! Me guardo la receta. Un beso. La Caja de las Delicias

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  6. Vaya relleno de lujo, no sólo por los ingredientes sino por el resultado final: el sabor tiene que ser exquisito. Nos encantan como aperitivo navideño. Tomamos nota.
    Un abrazo.

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  7. Me los voy a guardar que me han encantado, pero no solo para la mesa de navidad, creo que los voy a poner en la mesa todo el año, que con lo rico que tienen que estar son para disfrutarlos todo el tiempo que se pueda!!
    Muy buena receta :) Me encantan todos los ingredientes!
    Un abrazo!

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    1. Me alegro de que te gusten Raúl, la verdad es que son tan sencillos y tan ricos que vale la pena prepararlos. Un abrazo.

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  8. Pasta filo rellena de pera, nueces y gorgonzola, que bien suena! Tienen que estar deliciosos ademas de ser muy vistosos. Una receta 10, me ha encantado! Besos y buena semana!

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  9. ¡Qué combinación de sabores más deliciosa!! Acabamos de descubrir tu blog y nos quedamos por aquí porque lo que hemos visto nos ha encantado.
    Saludos.

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    1. Muchas gracias, ahora mismo paso a visitaros, bienvenidos.

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Besos,
Rosa.