Turrón de crema de castañas, chocolate y naranja

Este mes, en memòries d'una cuinera, nos proponen preparar "torrons".

Es la primera vez que hago turrón y, después de buscar en multitud de recetas, he decidido inventar una propia.

Este turrón sólo es apto para los amantes del chocolate intenso.

Para que os hagáis una idea de su sabor, sólo tenéis que imaginaros comiendo un bombón de chocolate negro con relleno blandito y trocitos de naranja confitada.
250 gr de chocolate Valor 70%
250 gr de crema de castañas (yo la he hecho casera)
naranja confitada cortada en trocitos pequeños
naranja confitada para adornar





Ingredientes


250 gr de chocolate Valor 70%
250 gr de crema de castañas (yo la he hecho casera)
naranja confitada cortada en trocitos pequeños
naranja  confitada para adornar

Cómo hacer turrón de crema de castañas, chocolate y naranja


Calentamos el chocolate al baño maría, incorporamos la crema de castañas sin dejar de remover para que se integre bien y añadimos la naranja confitada en trocitos.
Adornamos con unas rodajitas de naranja confitada y dejamos enfriar en la nevera.
En esta otra receta explico cómo hice la crema de castañas casera, por si no queréis comprarla.
Rosa.