Milhojas para San Valentín

Miljojas La Rosa Dulce
Buenos días, hoy vengo con una propuesta para San Valentín, unos milhojas de crema pastelera con cobertura de chocolate. Por supuesto, en forma de corazón, para los que deseéis celebrar este día preparando algo especial.
No son difíciles de hacer, pero hay que reconocer que dan un poco de trabajo. Pero, ¿a quién no le gustan los milhojas y más si son caseros?



Ingredientes para 12 milhojas


2 láminas de hojaldre sin lactosa rectangular 
1/2 litro de crema pastelera sin lactosa
150 g de chocolate negro
125 g de nata sin lactosa
25 g de margarina vegetal
frambuesas para decorar

Cómo hacer milhojas para san valentín


Precalentamos el horno a 200ºC.

Con un molde de galletas en forma de corazón, cortamos las figuras.
Las ponemos en la bandeja del horno sobre el papel, encima otro papel y cubrimos con otra bandeja de horno. De esta forma el hojaldre no subirá.

Horneamos durante 15 mn.

Preparamos la crema pastelera como os explico en el enlace de arriba y la dejamos enfriar cubierta con papel film para que no forme costra.

Cuando esté fría, la ponemos en una manga pastelera con boquilla y vamos cubriendo el hojaldre y formando los milhojas.

Para la cobertura ponemos en un cazo a fuego medio la nata, la margarina y el chocolate troceado. Removemos con unas varillas hasta que nos quede una crema homogénea.

Cuando la cobertura haya enfriado un poco, la ponemos en una manga pastelera con boquilla larga y decoramos los milhojas a nuestro gusto.

Decoramos cada milhojas con una frambuesa.
Milhojas La Rosa Dulce
Os deseo un feliz día de San Valentín.
Rosa.

25 comentarios

  1. Buenos días, que preciosidad de pasteles, los de crema siempre son mis preferidos.
    Me encanta tu blog que hasta ahora no conocía por falta de tiempo.
    Un besazo y nos seguimos viendo.

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    1. Eres de las mías, la crema me pierde, bienvenida. Un beso.

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  2. Fantástica idea, nadie que no le guste mucho la cocina o meterse en faena puede negar que no está fácil, rico y vistoso, me gusta mucho.
    Besos.

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    1. Gracias Lola, la verdad es que no son difíciles y quedas genial. Un abrazo.

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  3. Qué rico y tiene una pinta estupenda, a lo mejor se puede hacer con nata, que nos gusta más. Un saludo, Conchi

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    1. Sí Conchi, se pueden rellenar con lo que quieras, nata, trufa...como más te gusten. Bss.

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  4. Es una propuesta la mar de rica! Me encanta el hojaldre y también la crema pastelera.
    Un besito

    Susana [Muchomasquecupcakes]

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  5. Me encantan los milhojas, sobre todo rellenos de nata... Ñam! Este te ha quedado monísimo! Un día me animaré a hacerlos a ver que sale!

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  6. Jo que riquísimo Rosa. Tiene pintaza espectacular. Feliz San Valentín para ti también. Un besote guapa )))

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  7. Hola Rosa me chiflan te han quedado de lo mas coqueto, a mi tambien me encanta la crema pastelera, yo también voy a hacer unas milhojas para mañana el desayuno
    Besinos
    El Toque de Belen

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  8. Tiene que estar de rechupete, además la presentación es inmejorable

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  9. Que hermosura!! Me encantan los detalles, las sensaciones...quiero probar, empezando por esa frambuesa!!!

    Un beso grande y mucha buena vibra!!

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  10. Me encanta como te han quedado, preciosos, tienen que estar riquísimos. A veces hago milhojas pero las relleno de nata, probaré con crema pastelera.
    Besos maricacharros.

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    1. Voy a probar yo también con nata, que ricos deben estar. Saludos.

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  11. Se ven tan ricos que fuera de San Valentín pienso tomarlos.
    Besazos.

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    1. Pues claro, los milhojas se comen todo el año.
      Besos

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  12. Sin duda una propuesta que enamora, a mi al menos me ha conquistado nada más verla.

    Besines

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  13. Vaya preciosidad de milhojas has preparado Rosa!!! Que delicia!!!

    Un besito,
    Sandra von Cake

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  14. Rosaaaaaaaaaaaaaaa recién veo estos hojaldres y están preciosos!!! Fáciles y resultones.
    Besos!

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  15. Te ha quedado genial!!!e acabo de conocer y por aquí me quedo y me apunto la receta!!!Un besoo

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  16. Con lo que me gustan los postres individuales, estos hojaldres tienen que estar de vicio!! me los apunto.
    Un beso!

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    1. Me alegro de que te gusten María Eugenia y gracias por incluirlos en tu post de San Valentín.
      Besos

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  17. Qué bonito, qué original, qué romántico!!

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    1. Y lo mejor de todo es lo buenísimo que está, no te quedes sin probarlo.
      Saludos

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La comida alimenta el cuerpo, el postre alimenta el alma y tus comentarios alimentan este blog. Si tienes algo que preguntarme, estaré encantada de responderte.
Rosa.