BIZCOCHOS Y MAGDALENAS
DULCE
SIN LACTOSA
Fuente: Con harina en mis zapatos
Bundt cake de canela y anís sin lactosa
Hoy me han dado la excusa perfecta para hornear un Bundt Cake.
Vale no cuela, yo no necesito excusas para andar trasteando en la cocina.
Pero es que hoy es el National Bundt Cake Day, y desde I love bundt cakes han querido hacer un homenaje a este precioso bizcocho ¿Y cómo no iba yo a participar con Bea y Mara?
Hace poco leí que la comida alimenta el cuerpo, pero el postre alimenta el alma y estoy totalmente de acuerdo. El postre no se come por hambre, si no porque necesitamos llenar nuestras emociones.
Y la parte estética también es muy importante, por eso nos gustan tanto los Bundt Cakes, porque con ellos vestimos los bizcochos de fiesta.
Y hablando de estética ¿qué os parece el cambio de look del blog? Yo estoy encantada con la plantilla que me ha instalado Maite de Las cosas de Mai.
Maite tiene un gusto exquisito y eso se nota en sus diseños.
Bueno, volvamos a lo que nos ocupa que es la receta del Bundt Cake.
Ingredientes
125 gr de mantequilla (yo, aceite de girasol)
140 gr de azúcar
3 huevos L
60 ml de anís dulce
1 cucharadita de postre de canela
1 yogur natural sin lactosa
1 sobre de levadura en polvo
180 gr de harina
140 gr de azúcar
3 huevos L
60 ml de anís dulce
1 cucharadita de postre de canela
1 yogur natural sin lactosa
1 sobre de levadura en polvo
180 gr de harina
Cómo hacer Bundt Cake de canela y anís
Precalentamos el horno a 180ºC.
En un bol, batimos los huevos con el azúcar hasta que estén espumosos.
Añadimos el yogur y el aceite, seguimos batiendo.
Incorporamos el anís y la canela.
Por último, añadimos la harina y la levadura bien tamizadas.
Engrasamos el molde y vertemos en él la masa.
Horneamos durante unos 40 mn y comprobamos si está hecho con un palillo.
Sacamos del horno, dejamos enfriar y desmoldamos.
Servimos espolvoreado de azúcar glass.
Fuente: Con harina en mis zapatos
Si queréis ver más deliciosas propuestas, pasaros por el blog de Bea y Mara.
Que vuestro fin de semana se vista de fiesta como este bizcocho.
Hasta el martes,
Rosa.
Te ha quedado estupendo, tiene que ser toda una delicia con ese toquecito de canela y anís mmmmmmmm.
ResponderEliminarBesitos.
Me encanta Rosa!! =) =) =)
ResponderEliminarMe encantaaaa! Acabo de desayunar pero me comía un buen pedacito... un besote
ResponderEliminarElena
El olor tan delicioso que debe desprender este bundt cuando se está horneado. Y me encanta además que no lleve lactosa. Ideal.
ResponderEliminarBesos
Me encanta!!, tengo té blanco te vienes y merendamos. Me acercaría yo, pero tengo a la peque de cumple jejejeje y el padre al futbol
ResponderEliminarbesotes
Cuando quieras hacemos esa merienda, qué rico el té blanco. Bss.
EliminarMmmmmmmm, que bundtcake tan rico has preparado!!!!! Ahora mismo con una buena taza de café con leche me lo comería enterito, jejeje.
ResponderEliminarUn besito Rosa,
Sandra von Cake
Un sabor delicioso que tendrá, suerte el que lo cate. Besiños, buen finde.
ResponderEliminarTiene una pinta maravillasa Rosa!!. Ahora me comía un buen cachito con un café caliente!!!. Preciosas fotos. Besos
ResponderEliminarqué bonitoooo!! el blog, y el bundt!! un día de fiesta total!!
ResponderEliminargracias por esta receta maravillosa, tocayita!
un beso gigante!!!
Un beso Rosilet, me ha encantado tu bundt con dulce de leche.
EliminarBuenísimo Rosa, me encanta!!!
ResponderEliminarNunca hubiera pensado en la combinación de anís y canela, pero seguro que tiene que ser fantástica.
Besotes
Hola Rosa, qué ilusión que estés tu tambien por aquí, si es que somos muchísimos los que nos hemos animado a hacer estos bundt.
ResponderEliminarEl sabor de anís seguro que alegra mucho este bundt.
besos,
Hola Carmen, la verdad es que somos un montón. Bss.
EliminarQue rico! Me gusta la receta, y las fotos!
ResponderEliminarMe gusta tu pagina en Fb!
;)
saludos y feliz día de Bundt Cake
Bienvenida Eniko, ahora paso a ver tu blog. Bss.
EliminarHola Rosa !!!
ResponderEliminarNo conocía este dicho, que la comida alimenta el cuerpo y el postre el alma, que gran verdad.
Me encanta tu propuesta, es un Bundt a la española, lo digo por la canela y el anís :) Me imagino su aroma y se me está haciendo la boca agua. Delicioso !!!
Y la nueva imagen de tu blog me gusta mucho, te ha quedado el blog precioso, fino y elegante.
Un abrazo !!!
Muchas gracias, el dicho es muy bonito, me encantó cuando lo escuché. Bss.
EliminarTe ha quedado con un aspecto de lujo! Las fotos, simplemente preciosas! Y el toque del anís, una maravilla! Creo que este ingrediente aporta un estupendo sabor en repostería!
ResponderEliminarBesos y feliz semana!!
Hola Rosa, es un sabor a dulces clásicos, recuerda a los postres de la niñez. Bss.
EliminarHola guapa, qué bonito te ha quedado el blog, me gusta mucho.
ResponderEliminarVeo que has preparado un bundt delicioso con ese toque de anís y canela que particularmente me encanta. Seguro que estaba delicioso.
Un besito
Gracias Suny, ahora mismo voy a ver tu bundt, seguro que es un espectáculo. Bss
EliminarHola Rosa, lo primero es agradecerte que hayas participado en esta iniciativa que hemos preparado con tanta ilusión. Nos encanta tu propuesta porque el anis le tiene que dar un saborcillo delicioso. Besos de Bea y Mara
ResponderEliminarUn placer colaborar con vosotras, un besazo a las dos.
EliminarRosa que cambio tan radical le has dado al blog, me gusta muchísimo como ha quedado, sencillo y elegante, y el bizcocho con un aspecto delicioso, besos y felicidades por el cambio.
ResponderEliminarQué bien que te guste Concha, gracias.
EliminarFenomenal la combinación!!! Un saludo desde http://unmordiscounpecado.blogspot.es.com
ResponderEliminarHola Rosa, muchísimas gracias a ti:-) venía a ver qué lindo todo y qué rico. Y mira que ya venía preparada pero aun así me ha impresionado mucho:-D genial receta, fotos y atmosfera. Fantastico! un beso
ResponderEliminarGracias Maite, tú tienes mucho que ver en el conjunto, un besito.
EliminarRiquísimo y muy aromático.
ResponderEliminarhola Rosa, que aromas anisados llegan a mi casa desde aqui, tiene que estar buenisimo ! me gusta mucho :)
ResponderEliminarbesitos
Gracias Silvia, buenas noches guapa.
EliminarRosa, con el sabor que le aportan la canela y el anís, seguro que está delicioso. Me ha gustado mucho tu blog, y la frase "el postre alimenta el alma", tienes razón. Un besito.
ResponderEliminarMuchas gracias, bienvenida.
EliminarUn bundt un tanto nostálgico, al menos para mi, el aroma del anís me hace recordar muchos de los bizcochos, bollos y dulces que preparaban mi abuela y mi madre... el tuyo se ve delicioso y seguro que sabía realmente divino. Bss
ResponderEliminarHola Rosa me encanta tu blog te ha quedado precioso.
ResponderEliminarY el brundt me encanta con la canela y el anis ese sabor es muy casero mi madre lo ponía también en los bizcochos, y a mi me encanta
Y la frase te la copio no la había oído ni leído pero, estoy completamente de acuerdo que los postres alimentan el alma
Besinos
El Toque de Belén
Buenos días Belén, tienes razón que el sabor de este bundt recuerda a los dulces antiguos y trae entrañables recuerdos. Que tengas un buen día preciosa.
EliminarQue cosa más rica, seguro que ni las migas quedan a estas horas !!!!
ResponderEliminarHay que ver lo que da de sí un bundt, recetas hay a cientos y gracias I LOVE BUNDT CAKES vamos a ir descubriendo y probando las que se nos antojen
Besos
Mmm una propuesta ideal.
ResponderEliminar