Gelatina de granada y yogur sin azúcar y sin lactosa

Como todos los meses, el día 22 está reservado para el reto #Colo&Sabor de temporada.
 Es un reto muy sano, se trata de hacer una receta con la fruta o la verdura que Pilar, de Postres originales, escoge cada mes. 

Yo me he decantado por la fruta, este mes la granada. He hecho con ella unos vasitos aptos para diabéticos, personas con control de peso o cualquiera que no quiera terminar con unos kilos de más estas navidades.




Ingredientes para 4 vasitos


1 brik pequeño de zumo de granada sin azúcar añadido o zumo de granada natural 300 ml
4 láminas de gelatina neutra
2 yogures desnatados sin lactosa
edulcorante (yo sucralosa)
1 granada 

Cómo hacer gelatina de granada y yogur 



Ponemos a hidratar las láminas de gelatina en un poco de agua.

En un cazo, calentamos el zumo de granada. Apartamos y disolvemos en él la gelatina.

Rellenamos con esta preparación los vasitos hasta la mitad.

LLevamos a la nevera durante 2 horas para que solidifique.

Vertemos los yogures en un bol, edulcoramos a nuestro gusto y rellenamos la otra mitad de los vasitos.

Desgranamos la granada y la utilizamos para decorar.

Unos vasitos muy apetecibles y que podemos tomar sin remordimientos.
Nos vemos mañana, con el post habitual de los martes.
Rosa.

21 comentarios

  1. Hola Rosa!!! excelente postre para intolerantes y tolerantes también, se ve super apetecible y ligero, ideal para estos días, un beso!!

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  2. rica rica a mas no poder!!! delicioso es quedarse corto!!!

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  3. Que bueno y falta que va a hacer estas navidades, con tantos postres hipercalóricos!! Además, tiene que estar buenísimo. Besos y feliz navidad!!

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    1. No viene mal un postre ligero Libia, vamos a terminar hasta arriba de calorías. Feliz navidad preciosa.

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  4. Ya estamos en la recta final, lunes 22 de diciembre y hasta el miércoles no cojo vacaciones y bien que las necesito ..pero si se me ha pasado o tal vez me olvidé, vuelvo a desearte con todo mi cariño y gratitud: FELICES NAVIDADES, llenas del amor de los tuyos y de mucha salud y trabajo, que hoy por hoy es lo que mas cuenta! Con todo mi cariño: Elena

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    1. Muchisimas gracias Elena, que tengas unas felices navidades.

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  5. Esta receta es ideal, sana, elegante y seguro que buenisima! Un beso!

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  6. Sano y rico... se puede pedir más!!!
    Aprovecho para desearte felices fiestas.
    besos

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  7. mmm que postre tan rico y elegante te ha quedado!! me encanta
    un beso!
    http://elbauldelasdelicias.blogspot.com.es/

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  8. Rosa estos son mis postres me encantan las cosas con gelatina son muy ligeras y deliciosas, te han quedado preciosas
    Te deseo Felices fiestas y Prospero Año Nuevo, que venga lleno de paz, salud y amor para tod@s
    Un besote muy grande
    El Toque de Belén

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    1. Muchas gracias Belén, lo mismo te deseo, una muy feliz navidad para ti y los tuyos. Besos.

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  9. Mira que coincidencia, tu, Cuca y yo, hicimos postrecitos hermanitos, muy similares y deliciosos :-) me ha encantado que sea sin azúcar ni lactosa, eso está genial!
    te envío un gran abrazo y muy felices fiestas!

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  10. Parece que pensabas en mí con esta receta. Fan total de la granada y sin azúcar, no puedo pedir más. Feliz Navidad. Un besazo

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  11. Un postre delicioso y además sin remordimientos. Me encanta!! Besos

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  12. Tiene una pinta excelente! Mi abuela, que es diabética, te lo agradecerá.

    Besos!

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  13. Me parece una receta ideal para preparar con la granada!!!! Tiene que estar riquísima Rosa!!!

    Un besito,
    Sandra von Cake

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  14. Mira que haces cosas ricas, me encanta este postre, es buena idea para ir cambiando de sabor. Me la guardo.
    Un besazo

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  15. Mmmm...que buena pinta y textura! y además sin lactosa ni azúcar! GEnial idea! besitos

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Besos,
Rosa.