Magalenas de dulce de leche y chocolate sin lactosa

magdalenas dulce leche chocolate
Qué ricas son las magdalenas y qué prácticas, porque te las puedes llevar al trabajo o donde quieras dentro del bolso, cosa que no puedes hacer con un bizcocho. Aunque a veces llevamos bolsos tan grandes, que nos cabe una tarta de tres pisos jajaja. Metes la mano y parece un agujero negro, imposible encontrar nada ¿o me pasa sólo a mi?

Volvamos a las magdalenas, que hoy me he levantado chistosilla. Están hechas con el dulce de leche sin lactosa que publiqué el otro día y en casa han sido visto y no visto.

Por si fuera poco llevan chocolate, la combinación de los dos ingredientes juntos es una pasada, os recomiendo que se las preparéis a los niños, porque les van a encantar y serán los reyes del parque a la hora de la merienda.




Ingredientes para 15 magdalenas


125 gr de aceite de girasol
125 gr de azúcar
200 gr de harina
2 huevos L
100 gr de leche
1 pizca de sal
2 cucharadas soperas de dulce de leche sin lactosa
1/2 sobre de levadura
100 gr de chips de chocolate


Cómo hacer Magdalenas de dulce de leche y chocolate sin lactosa


Batimos los huevos con el azúcar hasta que doblen su tamaño.
Añadimos el aceite, la leche, la sal y el dulce de leche.
Incorporamos la harina que habremos tamizado junto con la levadura.
Por último, añadimos las chips de chocolate, reservamos unas pocas.
Tapamos el bol con film y guardamos en la nevera durante 1 hora (con el reposo de la masa conseguiremos que nos queden con copete).

Pasado este tiempo, sacamos la masa de la nevera, volvemos a mezclar ligeramente con las varillas y encendemos el horno a 200ºC.

Mientras se calienta, ponemos las cápsulas en el molde de magdalenas y vertemos la masa, que no llegue hasta arriba. 
Las chips que teníamos reservadas las ponemos por encima.
Bajamos la temperatura del horno a 180ºC e introducimos el molde.
Horneamos durante 20 mn.
magdalenas de dulce de leche sin lactosa
No hay nada como el olorcito que se  queda en la cocina después de hornear magdalenas.

Hasta el martes y feliz fin de semana.
Rosa.

32 comentarios

  1. Hola Rosa,
    Adoro las magdalenas, como bien dices se pueden llevar a cualquier lugar para comer en cualquier momento.
    El dulce de leche es un gran desconocido para mi, pero parece una combinación deliciosa, a ver si tengo tiempo y las hago.
    Besos y abrazos.
    Eva

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    1. Yo te animo a que pruebes la combinación de dulce de leche y chocolate, es fantástica. Besos.

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  2. jijiji en mi bolso hay cosas que si las contara nadie se lo creería niña, así que mejor me callo jajajajajaja.
    me encantan las magdalenas muchisisiismo. besotes guapa!!

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  3. Eres toda una experta en magdalenas!!! Te quedas perfectas Rosa!!! Seguro que están deliciosas!!!

    Un besito,
    Sandra von Cake

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  4. Simples de fazer e ficaram lindas
    Perfeitas para o lanche
    bj

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  5. Vaya pintaza! Adoro el dulce de leche y el chocolate. Me compraré una mochilla para llevármelas todas... jajaja

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  6. Como me encanta el dulce de leche y estas magdalenas tienen que estar deliciosas! Tienen muy buena pinta. Un saludo!

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  7. Se me hace la boca agua solo de verlas. Que gracia lo del bolso. El mio es de los que cabría una tarta de tres pisos, si no fuera porque va llenito siempre hasta los topes. :D

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    1. Tienes razón Flor, cuanto más grande más cosas ponemos. Feliz finde

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  8. Jajaja, estoy contigo, algunos bolsos tienen agujero negro galáctico! Qué maravilla has hecho con el dulce de leche! Magdalenas, que me gustan mucho (sólo las caseras), dulce de leche (que me encanta) y chocolate (qué te voy a contar!).
    Un beso

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    1. Pues ya sabes, a probarlas y un bolso bien grande para llevarlas al trabajo jaja

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  9. Pues sí que les gustaría a mis hijos estas magdalenas y a la mami también! Me encanta tener coca o magdalenas para que desayunen un dulce casero todos los días. Me las apunto.

    Besos

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    1. A mis hijos les han encantado, desparecieron enseguida. Feliz finde Susana.

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  10. Pero que buena pinta Rosa...y sin lactosa! piensas en todo!!
    Tamara&Gemma (El secreto endulzado)

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  11. menuda perdición de magdalenas, yo quiero unas cuantas!

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  12. Me encantan los bolsos grandes. Siempre..antes..compraba la mas grande..pero nunca no encontraba nada..y me daba rabia...empece a comprar bolsos mas pequeños..(anquuea no me gustan nada) pero sigo sin encontrar las cosas...siempre siempre..la cosa que buscas esta al fondo..sera posible???
    Me gustan las magdalenas y estas tuyas son unas monadas. Ricas y bonitas.
    bss

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    1. Eso hago yo, he dejado de llevar bolsos tan grandes porque nunca encontraba nada y ahora sigo sin encontrar nada, no tenemos remedio Eniko.

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  13. Que ricas Rosa!!! Se ve riquísimas.
    Un abrazo!!!
    Cocinando con Montse

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  14. wow! me lo apunto y comparto en redes sociales! te invito a pasarte por mi página :)

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  15. A mí eso del bolso me pasa constantemente jaja. Me gustan los bolsos grandes, pero es que, ni en los pequeños que tengo encuentro nada! Creo que las cosas que meto en ellos se van a otra dimensión...Como para meter una magdalena! no,no..que me quedo sin ella...
    Tienen que estar riquísimas.
    Feliz finde. Un besote Rosa.

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  16. El aroma casi me llega con mirarlas asi que me imagino el sabor delicioso que tendran y asi se ven. Buen finde.

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  17. Jajajjaa del bolso prefiero no hablar ... yo tengo de too y no encuentro na de na ,,
    Yo esta magdalena la meto en un tupper en el bolso jajaj
    Me encantan con dulce de leche delicioso, me llevo una para el tupper
    Besinos
    El toque de Belén

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    1. Somos todas igual Belén jajaja esto de los bolsos grandes es general por lo que parece. Besos

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  18. que razón tienes Rosa, que olorcito tan rico queda en casa cuando hacemos unas magdalenas y desde luego estas tienen una pinta deliciosa,con gusto me metía yo ahora una en mi bolso, jejej .Me quedo por tu cocina, un besito!!

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  19. hola buenas!!!! Te queria hacer una consultar, la levadura es lo que en Argentina llamamos el polvo de hornear, no?? Muchas gracias, me dieron ganas de hacerlas, estoy embarazada, asi que un gustito no me vendria nada mal ja ja... Besitos!

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    1. Buenos días, la levadura es lo que se llama en algunos países polvo de hornear. Estoy segura de que te van a encantar y te quitarás el antojo, jeje.

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    2. hola buenas tardes!!! En Argentina es pasado el mediodia en este momento, muchas gracias por tu pronta respuesta!!! Espero este fin de semana hacerlas, porque se ven super tentadoras!!!! Y seguramente las haga para mi cumple que es en unas semanas je je... Besitos!!!!

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    3. Espero que te queden fenomenal y las disfrutes mucho. Un beso.

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La comida alimenta el cuerpo, el postre el alma y tus comentarios este blog. Si tienes algo que preguntarme, estaré encantada de responderte.
Rosa.