Bizcocho de crema de cacao sin lactosa en panificadora

Bizcocho de crema de cacao sin lactosa en panificadora
Me he propuesto no encender el horno este verano, no sé si lo cumpliré, me conozco y caigo enseguida en la tentación. Pero al menos me he quitado el deseo de bizcocho para desayunar sin utilizar el horno, lo he hecho en la panificadora.


No nos vamos a engañar, como un buen bizcocho al horno no hay nada, pero en la panificadora queda muy rico y nos ahorramos calor. Tiene un saborcito a crema de cacao ummm y si os apetece le podéis poner mas cantidad y saldrá más chocolatoso xD.

Aquí tenéis el proceso en vídeo. Y si no queréis perderos nada, no olvidéis suscribiros a mi canal de Youtube.






Ingredientes


3 huevos
175 g de azúcar
1 yogur natural sin lactosa
80 ml de aceite de girasol u oliva suave
100 ml de nata sin lactosa
2 cucharadas soperas colmadas de crema de cacao sin lactosa
1 cucharadita de vainilla en pasta
1 sobre de levadura
1 pizca de sal
200 g de harina
Bizcocho de crema de cacao sin lactosa en panificadora

Cómo hacer un bizcocho de crema de cacao sin lactosa en panificadora



1. Batimos los huevos con el azúcar, la sal y la vainilla.

2. Añadimos la nata, el yogur, la crema de cacao, el aceite, la harina tamizada y la levadura.

3. Batimos bien y lo echamos a la cubeta de la panificadora.

4. Cerramos, enchufamos y programamos pastel, tueste medio. En la panificadora de Lidl es el número 10 y dura 1h 30 mn.

5. Cuando termine el programa, sacamos la cubeta, la ponemos sobre una rejilla y dejamos enfriar.

6. Desmoldamos y espolvoreamos con azúcar glass si nos apetece.
Bizcocho de crema de cacao sin lactosa en panificadora
 Se pueden poner todos los ingredientes dentro de la panificadora y programar, es mucho más rápido, pero yo lo he probado y queda apelmazado, así que prefiero batirlo antes.
Bizcocho de crema de cacao sin lactosa en panificadora
La semana que viene os contaré cosillas de mi viaje a Galicia ¿Que no os había dicho nada? Pues he pasado unos días maravillosos en La Coruña :-)

¡Hasta el martes que viene!
Rosa.

11 comentarios

  1. Delicioso ^.^ me pido un trocito para acompañar el café que estoy tomando... que rico! Un beso

    Recetas de una gatita enamorada

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    1. Esta muy rico y me ha gustado bastante el resultado en la panificadora.

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  2. No sabía que también se pueden hacer bizcochos en panificadora, interesante. El bizcocho tiene una pinta mmmm, yo no puedo dejar de encender el horno jeje. Un besote!

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    1. Estoy haciendo pruebas y de momento me esta gustando.
      Saludos!

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  3. Tiene una pinta buenísima, Rosa y con saborcito a crema de cacao estará de rechupete!!! Seguro que lo pasaste de maravilla por mi tierra!!! Besiños.

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    1. Que viaje tan bonito Evelyn, que suerte tienes de vivir en Galicia.
      Besazos!

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  4. Que buena pinta tiene yo estoy deseando tener una panificadora ya mismo cae jejejje por que veo los panes y bizcochos que se pueden hacer y son una delicia bsssss

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  5. Hola Rosa, yo tengo la panificadora del Aldi, y tiene un programa para bizcochos, aunque no me he atrevido a probarlo, pero viendo el resultado del tuyo, lo intentaré a ver que tal. Creo que la masa al hacer la mezcla en la panificadora queda apelmazada, porque la repostería es química, no se puede alterar como la cocina, cualquier cambio que hagamos por mínimo que sea, el resultado puede ser un fracaso, y más en los bizcochos, que cuanto más se mezclen o batan, mas correosos quedan. Quizás por eso quedó apelmazado en tu primer intento. En fin, que no es el caso del que nos enseñas, porque se ve suave y bien esponjoso. Besos!!!

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  6. Qué delicia de bizcocho!! Si al final me tendré que comprar la panificadora :)
    besos

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  7. No sabía que se podía hacer en panificadora, pero te ha salido perfecto y así se evitan los calores del horno.

    Saludos.

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  8. Pues me parece que voy a hacer lo mismo que tu...me está entrando el mono de bizcocho...creo que lo haré en panificadora a ver si me queda tam rico como a ti!! Bs.

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La comida alimenta el cuerpo, el postre el alma y tus comentarios este blog. Si tienes algo que preguntarme, estaré encantada de responderte.
Rosa.