Bizcocho de crema de cacao sin lactosa en panificadora

Bizcocho de crema de cacao sin lactosa en panificadora
Me he propuesto no encender el horno este verano, no sé si lo cumpliré, me conozco y caigo enseguida en la tentación. Pero al menos me he quitado el deseo de bizcocho para desayunar sin utilizar el horno, lo he hecho en la panificadora.


No nos vamos a engañar, como un buen bizcocho al horno no hay nada, pero en la panificadora queda muy rico y nos ahorramos calor. Tiene un saborcito a crema de cacao ummm y si os apetece le podéis poner mas cantidad y saldrá más chocolatoso xD.

Aquí tenéis el proceso en vídeo. Y si no queréis perderos nada, no olvidéis suscribiros a mi canal de Youtube.






Ingredientes


3 huevos
175 g de azúcar
1 yogur natural sin lactosa
80 ml de aceite de girasol u oliva suave
100 ml de nata sin lactosa
2 cucharadas soperas colmadas de crema de cacao sin lactosa
1 cucharadita de vainilla en pasta
1 sobre de levadura
1 pizca de sal
200 g de harina
Bizcocho de crema de cacao sin lactosa en panificadora

Cómo hacer un bizcocho de crema de cacao sin lactosa en panificadora



1. Batimos los huevos con el azúcar, la sal y la vainilla.

2. Añadimos la nata, el yogur, la crema de cacao, el aceite, la harina tamizada y la levadura.

3. Batimos bien y lo echamos a la cubeta de la panificadora.

4. Cerramos, enchufamos y programamos pastel, tueste medio. En la panificadora de Lidl es el número 10 y dura 1h 30 mn.

5. Cuando termine el programa, sacamos la cubeta, la ponemos sobre una rejilla y dejamos enfriar.

6. Desmoldamos y espolvoreamos con azúcar glass si nos apetece.
Bizcocho de crema de cacao sin lactosa en panificadora
 Se pueden poner todos los ingredientes dentro de la panificadora y programar, es mucho más rápido, pero yo lo he probado y queda apelmazado, así que prefiero batirlo antes.
Bizcocho de crema de cacao sin lactosa en panificadora
La semana que viene os contaré cosillas de mi viaje a Galicia ¿Que no os había dicho nada? Pues he pasado unos días maravillosos en La Coruña :-)

¡Hasta el martes que viene!
Rosa.