Espirales con almejas sin gluten

Espirales sin gluten con almejas
No pensaba publicar hoy martes, esta semana viene cargadita de retos. Pero me llegó la Québox, la caja sorpresa sin gluten y sin lactosa. Así que el domingo preparé unas espirales con almejas, aprovechando que en la caja venía un paquete de pasta sin gluten.

Esta caja cada día me gusta más, lleva un montón de cosas y por sólo 19,99 euros, un precio buenísimo si tenemos en cuenta lo caros que son estos productos para intolerantes.

Además esta vez viene con una oferta para nuevos suscriptores, que pueden adquirir su Québox por 9,90 euros, utilizando el código QBBLG. Recordad que su valor real es superior a 30 euros, el ahorro es del 70%. 

Estos son los productos sin gluten y sin lactosa de la Québox de este mes:

- Alpro almendras sabor chocolate
- Cacao en polvo Nesquik
- Cereales Nesquik
- Bechamel ecológica de arroz Amandín
- Cerveza Daura 2 botellines
- Cerveza Daura Märzen 1 botellín
- Galletas Noglut Digestive naranja
- Caramelos Jelly Belly
- Semillas de lino Linwoods
- Sirope de Ágave Luna de miel
- 2 Muffins veganos Orange Cake Muuglu
- Agua de coco Real coco
- Pasta D'oro Sam Mills
- Nata vegetal Sojasun
- Tortitas ligeras de arroz integral
- Ensalada mediterránea Ybarra

Comimos estupendamente con este plato de pasta con almejas. Ya tenía yo ganas de prepararlo, lo probamos en Roma y nos gustó mucho. 








Tiempo de preparación: 30 mn

Ingredientes


100 g de espirales sin gluten por persona
4 dientes de ajo
1 calabacín
200 g de tomates cherry
1 malla de almejas
sal, aceite de oliva
pimienta y orégano

Cómo hacer espaguetis sin gluten con almejas


- Cocemos la pasta en abundante agua salada durante 10 mn. Mientras tanto, abrimos las almejas en un cazo con tapa.

- Sofreímos en una sartén con aceite de oliva los ajos en láminas, cuando empiecen a coger color, añadimos el calabacín cortado en tiras. Antes de que el calabacín esté hecho del todo, incorporamos los tomates cortados por la mitad y los salteamos. Sal, pimienta y orégano.

- Por último, echamos la pasta en la sartén, le damos unas vueltas para que se integren los sabores y añadimos las almejas y un poquito del caldo que han soltado al abrirlas.
Espirales sin gluten con almejas
Hasta el jueves, vuelvo con el reto #ColorySabor.
Rosa.

5 comentarios:

  1. Aqui esta um prato de massa tão simples de preparar e cheio de sabor
    Eu já almoçava
    BOa semaa

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  2. Que delicioso plato!!! Me mandas un poco para que pruebe?? Un besoo

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  3. Me encantan y es que la pasta con almejas me chifla, y las fotos preciosas Rosa
    Besinos
    El toque de Belén

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  4. Una receta sencilla y seguro que muy rica
    un beesote

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  5. Buenos días Rosa. Una suerte tener tanto producto apto para ti. Me gusta mucho la pasta con almejas y hace mucho que no la tomo. Tu receta, sencilla y bien buena.
    Un beso.

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La comida alimenta el cuerpo, el postre el alma y tus comentarios este blog. Si tienes algo que preguntarme, estaré encantada de responderte.
Rosa.