Napolitanas fáciles de jamón y queso {sin lactosa}

Napolitanas fáciles de jamón y queso sin lactosa I La Rosa Dulce
Ha vuelto el frío, el tiempo está loco y pasa de 22º a 14º de un día para otro. Y el viento que no para, aquí en Valencia decimos que hace tiempo fallero.

Esto lo escribía ayer y hoy al salir del trabajo 25º. Lo dicho, el tiempo está loco.

Ya se oyen los pasacalles, los cohetes y las cavalgatas. Mi pobre Noa, mi perrita, está que no vive. Me sigue por toda la casa porque tiene terror a la música de la calle y los petardos.
Mirad qué atenta escucha los ruídos de la calle, siempre preparada para esconderse en cualquier momento debajo de la cama :)

Hoy traigo una receta sencilla, unas napolitanas de jamón y queso sin lactosa que recién hechas, templaditas, huelen de maravilla y están buenísimas.

El toque crujiente de la almendra laminada me encanta, pero si tenéis alergia a los frutos secos, podéis prescindir de ella y cubrir las napolitanas con un poco de queso rallado antes de meterlas al horno.

¡Dentro video!





Ingredientes para 4 napolitanas



1 lámina de hojaldre rectangular s/lactosa
jamón york o de pavo s/lactosa
queso en lonchas s/lactosa
1 huevo o un poco de leche para pintar
almendra laminada o queso rallado para decorar 


Cómo hacer napolitanas fáciles de jamón  y queso sin lactosa



- Estiramos el hojaldre y cubrimos con jamón york o de pavo. Encima ponemos queso en lonchas.

- Cortamos el hojaldre en 4 rectángulos.

- Formamos las napolitanas cerrando la mitad hacia dentro y cubriendo con la otra mitad.

- Pintamos con huevo batido o un poco de leche y decoramos con almendra laminada o queso rallado.

- Horneamos a horno precalentado a 200ºC durante unos 25 mn.

- Dejamos enfriar un poco y ya podemos merendar unas ricas napolitanas caseras. Si no las vamos a consumir enseguida, las congelamos en bolsitas y cuando las descongelemos, estarán como recién hechas.

Napolitanas fáciles de jamón y queso sin lactosa I La Rosa Dulce


Napolitanas fáciles de jamón y queso sin lactosa I La Rosa Dulce
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5 comentarios

  1. Hola Rosa! qué cosa más rica y qué bonito todo :-P Un besazo

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  2. Rosa muy bonito y muy limpio el blog. Rs bueno darle un limpiazo de vez en cuando, modernizarlo, cortarle el pelo.
    Me gusta este nuevo aire y esa receta....deliciosa!

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    Respuestas
    1. Es verdad Abril, es como ir a la peluquería jeje

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  3. Que bonito te ha quedado!!, me encanta, ahora es dulce, dulce jeje.
    Muchas felicidades y a disfrutarlo como estas napolitanas que están para eso, para disfrutarlas, que ricas y que facilitas.
    Un besazo preciosa.

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Besos,
Rosa.