DE PICAR
SALADO
SIN GLUTEN
SIN HUEVO
SIN LACTOSA
Ha vuelto el frío, el tiempo está loco y pasa de 22º a 14º de un día para otro. Y el viento que no para, aquí en Valencia decimos que hace tiempo fallero.
Esto lo escribía ayer y hoy al salir del trabajo 25º. Lo dicho, el tiempo está loco.
Ya se oyen los pasacalles, los cohetes y las cavalgatas. Mi pobre Noa, mi perrita, está que no vive. Me sigue por toda la casa porque tiene terror a la música de la calle y los petardos.
1 lámina de hojaldre rectangular s/lactosa (puede ser sin gluten)
jamón york o de pavo s/lactosa
queso en lonchas s/lactosa
1 huevo o un poco de leche para pintar
almendra laminada o queso rallado para decorar
- Estiramos el hojaldre y cubrimos con jamón york o de pavo. Encima ponemos queso en lonchas.
- Cortamos el hojaldre en 4 rectángulos.
- Formamos las napolitanas cerrando la mitad hacia dentro y cubriendo con la otra mitad.
- Pintamos con huevo batido o un poco de leche y decoramos con almendra laminada o queso rallado.
- Horneamos a horno precalentado a 200ºC durante unos 25 mn.
- Dejamos enfriar un poco y ya podemos merendar unas ricas napolitanas caseras. Si no las vamos a consumir enseguida, las congelamos en bolsitas y cuando las descongelemos, estarán como recién hechas.
Rosa.
Napolitanas fáciles de jamón y queso {sin lactosa}
Ha vuelto el frío, el tiempo está loco y pasa de 22º a 14º de un día para otro. Y el viento que no para, aquí en Valencia decimos que hace tiempo fallero.
Esto lo escribía ayer y hoy al salir del trabajo 25º. Lo dicho, el tiempo está loco.
Ya se oyen los pasacalles, los cohetes y las cavalgatas. Mi pobre Noa, mi perrita, está que no vive. Me sigue por toda la casa porque tiene terror a la música de la calle y los petardos.
Mirad qué atenta escucha los ruídos de la calle, siempre preparada para esconderse en cualquier momento debajo de la cama :)
Hoy traigo una receta sencilla, unas napolitanas de jamón y queso sin lactosa que recién hechas, templaditas, huelen de maravilla y están buenísimas.
El toque crujiente de la almendra laminada me encanta, pero si tenéis alergia a los frutos secos, podéis prescindir de ella y cubrir las napolitanas con un poco de queso rallado antes de meterlas al horno.
El toque crujiente de la almendra laminada me encanta, pero si tenéis alergia a los frutos secos, podéis prescindir de ella y cubrir las napolitanas con un poco de queso rallado antes de meterlas al horno.
¡Dentro video!
Ingredientes para 4 napolitanas
1 lámina de hojaldre rectangular s/lactosa (puede ser sin gluten)
jamón york o de pavo s/lactosa
queso en lonchas s/lactosa
1 huevo o un poco de leche para pintar
almendra laminada o queso rallado para decorar
Cómo hacer napolitanas fáciles de jamón y queso sin lactosa
- Estiramos el hojaldre y cubrimos con jamón york o de pavo. Encima ponemos queso en lonchas.
- Cortamos el hojaldre en 4 rectángulos.
- Formamos las napolitanas cerrando la mitad hacia dentro y cubriendo con la otra mitad.
- Pintamos con huevo batido o un poco de leche y decoramos con almendra laminada o queso rallado.
- Horneamos a horno precalentado a 200ºC durante unos 25 mn.
- Dejamos enfriar un poco y ya podemos merendar unas ricas napolitanas caseras. Si no las vamos a consumir enseguida, las congelamos en bolsitas y cuando las descongelemos, estarán como recién hechas.
Os espero el viernes en el canal de youtube con nueva videoreceta. También podéis encontrarme en facebook, instagram, twitter, pinterest o en google +
Rosa.
Hola Rosa! qué cosa más rica y qué bonito todo :-P Un besazo
ResponderEliminarGracias a ti guapa.
EliminarRosa muy bonito y muy limpio el blog. Rs bueno darle un limpiazo de vez en cuando, modernizarlo, cortarle el pelo.
ResponderEliminarMe gusta este nuevo aire y esa receta....deliciosa!
Es verdad Abril, es como ir a la peluquería jeje
EliminarQue bonito te ha quedado!!, me encanta, ahora es dulce, dulce jeje.
ResponderEliminarMuchas felicidades y a disfrutarlo como estas napolitanas que están para eso, para disfrutarlas, que ricas y que facilitas.
Un besazo preciosa.