DULCE
HUEVOS
SALUDABLE
SIN AZÚCAR
SIN GLUTEN
SIN LACTOSA
Seguimos comiendo saludable, al menos lo intentamos, que luego siempre se dan las ocasiones para pecar de vez en cuando. Hoy uno de mis desyunos preferidos, las tortitas o panqueques, esta vez de plátano y avena.
Tengo varias tortitas en el blog pero estas tortitas de plátano y avena saludables son las que más me gustan, será porque el plátano me encanta y les da un sabor delicioso, sin notarse en exceso. Al llevar avena sacian bastante, evitando los picoteos durante la mañana.
Estas tortitas de plátano y avena no llevan azúcar y muy poca harina, por lo que se pueden comer sin ningún remordimiento. Tenéis que hacerlas en una sartén antiadherente y bien engrasada porque son tan jugosas que de lo contrario, se pegarían.
Aunque son sin azúcar, el plátano y la canela ya le aportan dulzor, pero si lo preferís podéis añadirles unas gotitas de stevia o vuestro endulzante favorito. Están tan ricas que hasta los niños se las comen en un santiamén y nosotros tan contentos porque desayunan sano.
Otras recetas de tortitas que os pueden interesar: Tortitas de manzana, tortitas de boniato y avena o tortitas de té matcha. Son todas deliciosas y muy sanas, así no os aburrís y váis variando de receta de tortitas.
Aquí tenéis el vídeo con el paso a paso de las tortitas de plátano y avena saludables. En los próximos días quiero hacer algún helado, a ver si me animo porque estoy vaga, vaga en la cocina. Os invito a visitar mi canal de Youtube, allí encontraréis más recetas de tortitas o panqueques que estoy segura os van a gustar.
2 plátanos maduros medianos
1 huevo L
100 ml de leche, leche sin lactosa o vegetal
50 g de harina integral de avena (sin gluten para celíacos)
1 cucharadita de café de canela en polvo
1 cucharadita de café de polvo de hornear o bicarbonato
- Ponemos todos los ingredientes en el vaso de la batidora y trituramos.
- Calentamos a fuego medio una sartén engrasada con un poquito de aceite o mantequilla y echamos un par de cucharadas de la masa.
- Cuando se haga por un lado, damos la vuelta y hacemos por el otro lado.
- Servimos tal cual o acompañadas de yogur o un chorrito de miel.
Hasta la próxima semana. Sed muy prudentes por favor, cuidado con el virus.
Besos,
Rosa.
Tortitas de plátano y avena saludables
Seguimos comiendo saludable, al menos lo intentamos, que luego siempre se dan las ocasiones para pecar de vez en cuando. Hoy uno de mis desyunos preferidos, las tortitas o panqueques, esta vez de plátano y avena.
Tengo varias tortitas en el blog pero estas tortitas de plátano y avena saludables son las que más me gustan, será porque el plátano me encanta y les da un sabor delicioso, sin notarse en exceso. Al llevar avena sacian bastante, evitando los picoteos durante la mañana.
Estas tortitas de plátano y avena no llevan azúcar y muy poca harina, por lo que se pueden comer sin ningún remordimiento. Tenéis que hacerlas en una sartén antiadherente y bien engrasada porque son tan jugosas que de lo contrario, se pegarían.
Aunque son sin azúcar, el plátano y la canela ya le aportan dulzor, pero si lo preferís podéis añadirles unas gotitas de stevia o vuestro endulzante favorito. Están tan ricas que hasta los niños se las comen en un santiamén y nosotros tan contentos porque desayunan sano.
Otras recetas de tortitas que os pueden interesar: Tortitas de manzana, tortitas de boniato y avena o tortitas de té matcha. Son todas deliciosas y muy sanas, así no os aburrís y váis variando de receta de tortitas.
Aquí tenéis el vídeo con el paso a paso de las tortitas de plátano y avena saludables. En los próximos días quiero hacer algún helado, a ver si me animo porque estoy vaga, vaga en la cocina. Os invito a visitar mi canal de Youtube, allí encontraréis más recetas de tortitas o panqueques que estoy segura os van a gustar.
Ingredientes
2 plátanos maduros medianos
1 huevo L
100 ml de leche, leche sin lactosa o vegetal
50 g de harina integral de avena (sin gluten para celíacos)
1 cucharadita de café de canela en polvo
1 cucharadita de café de polvo de hornear o bicarbonato
Cómo hacer tortitas de plátano y avena saludables
- Ponemos todos los ingredientes en el vaso de la batidora y trituramos.
- Calentamos a fuego medio una sartén engrasada con un poquito de aceite o mantequilla y echamos un par de cucharadas de la masa.
- Cuando se haga por un lado, damos la vuelta y hacemos por el otro lado.
- Servimos tal cual o acompañadas de yogur o un chorrito de miel.
Besos,
Rosa.
