Recetas saludables, bajas en calorías

mayo 16, 2024

Ya nos hemos quitado el abrigo y en nada tenemos aquí el verano. Si en las pasadas navidades o en Semana Santa nos hemos pasado con los turrones o las monas, no queda otra que cuidarnos y empezar a rebajar calorías y movernos un poquito más.

Os aseguro que no es tan difícil, solo es cuestión de comer en plato pequeño para reducir las cantidades, aumentar la cantidad de verduras y frutas y eliminar los ultraprocesados. Todo esto acompañado de ejercicio moderado para facilitar el gasto calórico.

Comer sano no es aburrido, ni mucho menos. Hoy os traigo recetas bajas en calorías para ayudaros a perder peso sin pasar hambre. Si queréis volver a entrar en la misma talla y no compraros ropa nueva, voy a daros un trucos que os pueden ayudar.

- Come en plato pequeño para reducir cantidad.

- Divide el plato en dos mitades, una de ellas debe contener verdura, tanto cocida, a la plancha o en ensalada. La otra mitad divídela a su vez en dos, una para las proteínas y otra para los hidratos de carborno.

- Elige siempre preparaciones más saludables, plancha, horno, freidora de aire o cocción.

- Elimina de tu dieta los ultraprocesados. Para ello debes mirar muy bien las etiquetas de los alimentos.

- Prescinde del azúcar. El dulce debe ser un extra para tomar solo de vez en cuando. En este post te cuento 8 formas de sustituir el azúcar en tus recetas.

- Haz ejercicio durante al menos 30 minutos al día. Camina, nada, coge la bicicleta, patina etc.

- Duerme bien. Descansar es fundamental para adelgazar.

- Elige siempre integral, tanto el pan como la pasta y el arroz. Es más saciante y saludable.

- No te obsesiones con la pérdida de peso. Es mejor ir despacio, aprender a comer y adquirir buenos hábitos.

Recetas bajas en calorías para perder peso y no pasar hambre

Julia nos propone un solomillo de pavo al romero, al papillote y en microondas. El solomillo de pavo es muy jugoso y tiene menos grasa que el pollo. Si además lo cocinamos al papillote, conserva mejor sus propiedades y es más saludable y bajo en calorías. Receta.

Una receta con pollo que también os puede gustar, es este pollo caprese con pesto de albahaca.

La sugerencia de Chus, son estas acelgas salteadas con langostinos. Es una receta fácil, rápida, rica y saludable, con poquitas calorías. Receta.

Otra sugerencia con acelgas serían estas acelgas con patatas salteadas al pimentón.

La propuesta de Silvi son unos riquísimos filetes de halibut al horno. El halibut o fletán es un pescado blanco, de sabor suave, muy bajo en grasas y en calorías. Receta.

Otra receta de pescado bastante ligera y que queda de maravilla, es esta lubina al horno con patatas.

Alicia nos da una idea deliciosa, unas alcachofas con jamón a la cerveza que se preparan en un momento y el resultado es un plato lleno de sabor. Receta.

Si os gustan las alcachofas y queréis comer saludable, también os puede interesar este guiso de habitas tiernas y alcachofas.

Y no podía dejaros sin postre, para terminar con algo dulce os dejo una tarta de manzana ligera, sin azúcar, sin gluten y sin lactosa. Lo mejor de todo es que está buenísima, es que esta tarta lo tiene todo para disfrutar sin remordimientos. Receta.