Ingredientes para un molde de 25x10

20 galletas Lotus enteras

200 g de galletas Lotus trituradas

500 g de nata de montar sin lactosa

150 g de leche condensada sin lactosa

100 g de crema Lotus 

Cómo se hacen

- Metemos la nata un rato antes en el congelador, así montará más facilmente.

- Trituramos las galletas Lotus con la picadora. Reservamos.

- Montamos la nata. Añadimos la leche condensada con movimientos suaves. Después añadimos también las galletas trituradas y mezclamos suavemente.

- Forramos el molde con papel. 

- Colocamos en el fondo una tira de galletas Lotus, con las letras hacia abajo.

- Vertemos la mezcla de nata montada sobre las galletas y alisamos. 

- Metemos la crema Lotus 30 segundos al microondas para que se ablande un poco. La vertemos sobre la nata. Con la punta de un cuchillo la extendemos, formando una especie de marmolado.

- Si no queremos que nos queden muy dulces, podemos no ponerle la crema de galletas Lotus, quedan también muy ricos.

- Sobre la nata colocamos otra tira de galletas Lotus, con las letras hacia arriba.

- Tapamos con film y dejamos en el congelador durante unas 6 u 8 horas.

- Desmoldamos y cortamos en trocitos de sandwich.

- A disfrutar.

Hasta pronto, besos.

Rosa.