ARROCES Y PASTAS
SALADO
SALUDABLE
SIN GLUTEN
SIN HUEVO
SIN LACTOSA
Fideos chinos con gambas
Hoy os traigo un plato oriental, se prepara en 20 minutos, no exagero de verdad. Y lo mejor, lo rico que está.
Otras recetas orientales en el blog: fideos fritos al estilo oriental, fideos chinos con pollo al curry o pollo al limón.
Os dejo el vídeo por si hay cualquier duda:
Otras recetas orientales en el blog: fideos fritos al estilo oriental, fideos chinos con pollo al curry o pollo al limón.
Os dejo el vídeo por si hay cualquier duda:
Ingredientes
250 gr de fideos chinos de arroz
200 gr de gambas peladas descongeladas
una zanahoria
un puerro
guindilla
salsa de soja
aceite de oliva
Cómo hacer fideos chinos con gambas
- Hervir los fideos en agua con sal 2 mn. Unos segundos antes de apagar el fuego, echamos las gambas descongeladas.
- Dejamos que escurran los fideos y las gambas sobre un colador.
- Dejamos que escurran los fideos y las gambas sobre un colador.
- Sofreímos una zanahoria y un puerro cortados en tiras, dejándolos al dente. Añadimos una guindilla y salteamos.
- Incorporamos los fideos de arroz, las gambas y un buen chorro de salsa de soja. Salteamos en la sartén o wok y no hace falta echar sal, la salsa ya es bastante salada.
Hasta pronto,
Rosa.
