Brownie exprés {en microondas}

 Brownie exprés en microondas
Hoy tenemos receta rápida, rápida. Un brownie exprés que se prepara en el microondas y está listo en 5 mn de reloj.

Este brownie de chocolate no lleva lácteos y si utilizamos harina sin gluten, también será apto para celíacos. ¿Qué os parece? ¿A que tiene buena pinta? 

Ya no hay excusa para preparar repostería casera, aunque no tengamos tiempo. No hay nada como los dulces caseros, con menos azúcar que los comerciales y sin aditivos dañinos.

Tengo varios brownies en el blog, mi preferido es el brownie de chocolate con cobertura, pero os aseguro que este que os traigo hoy está super conseguido y nadie diría que está hecho en el microondas.

¡Vamos con el vídeo!






Ingredientes


125 g de chocolate postres negro
3 huevos L
100 g de azúcar (yo puse 75 g)
3 cucharadas soperas de leche sin lactosa o vegetal
125 g de margarina vegetal
1/2 sobre de levadura en polvo
70 g de harina (puede ser sin gluten)
1 cucharada sopera de cacao en polvo sin azúcar
1 puñadito de nueces picadas
azúcar glas 


Cómo hacer un brownie exprés en microondas


- Fundir en el micro el chocolate con la margarina durante 3 mn.

- Mientras tanto, batir los huevos con el azúcar.

- Mezclar bien la mantequilla con el chocolate fundido y añadir a la mezcla de azúcar y huevos.

- Mezclar todo con la harina, la levadura, el cacao, la leche y las nueces picadas.

- Ponerlo en un molde apto para microondas, previamente engrasado.

- Meter en el micro 5 mn a una potencia de 750W.

-  Dejar enfriar, espolvorear con azúcar glas y servir cortado en cuadraditos.
Brownie exprés en microondas
También podéis sustituir las nueces por avellanas picadas, o no ponerle ningún fruto seco si hay algún alérgico en la familia.
Brownie exprés en microondas
Vuelvo el jueves, pasad una semana estupenda y nos vemos en facebook, youtube o en mi red social favorita, instagram.
Rosa.