ARROCES Y PASTAS
SALADO
SIN HUEVO
SIN LACTOSA
A mis hijos les ha encantado esta lasaña de pavo, queso y setas variadas, lo que sobró a medio día se lo terminaron para cenar :)
¿Queréis ver cómo se prepara? ¡Pues adelante con el vídeo!
12 placas de lasaña precocida
1 pimiento verde italiano
1 puerro (sólo la parte blanca)
1 bandejita de setas variadas
1/2 vaso de cerveza
1 paquete de jamón cocido de pavo s/lactosa
1 paquete de queso en lonchas s/lactosa Cadí
3/4 de litro de bechamel s/lactosa (receta)
queso rallado s/lactosa
aceite de oliva
sal y pimienta
- Sofreímos el puerro y el pimiento verde troceados. Añadimos las setas variadas en trocitos.
- Salpimentamos, vertemos la cerveza y reducimos a fuego fuerte.
- Preparamos la bechamel, arriba en los ingredientes tenéis la receta, echamos 6 ó 7 cucharadas de bechamel al sofrito de verduras.
- Preparamos la pasta de lasaña según las instrucciones del fabricante y colocamos 4 placas en el fondo de la bandeja que vamos a utilizar para el horno.
- Encima de la pasta, ponemos jamón de pavo y sobre éste la mitad del sofrito de verduras. Cubrimos con queso en lonchas.
- Volvemos a poner 4 placas de lasaña, pavo, el resto del sofrito de verduras, queso en lonchas y terminamos con placas de lasaña.
- Cubrimos con bechamel y queso rallado.
- Metemos en el horno precalentado a 200ºC durante unos 20 mn o hasta que esté dorada.
Pensé que sería un plato muy pesado, pero me equivoqué. Como el jamón de pavo es bastante ligero y el queso en lonchas Cadí tiene un sabor muy suave, quedó riquísima y, como os digo, nada pesada.
Umm qué rica, con el quesito derretido es una pasada, no quedaron ni las migas :)
Lasaña de pavo, queso y setas variadas {sin lactosa}
La lasaña es un tipo de pasta que se sirve en láminas, intercaladas con salsa boloñesa y cubierta con bechamel y queso rallado. También se puede hacer lasaña de verduras, pescado o como la que os presento hoy, de pavo, queso y setas variadas sin lactosa.
La lasaña es un plato de origen italiano, aunque en realidad la palabra lasaña proviene del griego lasanon, por el recipiente donde se cocinaba.
En el blog podéis encontrar la lasaña clásica que en casa nos encanta. Pero esta versión que os traigo hoy, no tiene nada que envidiarle, está buenísima.
Si queréis bordar este plato, utilizad un buen queso, como el queso en lonchas sin lactosa Cadí, una marca de excelente calidad.
En su web podéis ver todos sus productos, entre ellos mantequilla sin lactosa, con Denominación de Origen Protegida de L'Alt Urgell y la Cerdanya.
¿Queréis ver cómo se prepara? ¡Pues adelante con el vídeo!
Ingredientes
12 placas de lasaña precocida
1 pimiento verde italiano
1 puerro (sólo la parte blanca)
1 bandejita de setas variadas
1/2 vaso de cerveza
1 paquete de jamón cocido de pavo s/lactosa
1 paquete de queso en lonchas s/lactosa Cadí
3/4 de litro de bechamel s/lactosa (receta)
queso rallado s/lactosa
aceite de oliva
sal y pimienta
Cómo hacer una lasaña de pavo, queso y setas variadas sin lactosa
- Sofreímos el puerro y el pimiento verde troceados. Añadimos las setas variadas en trocitos.
- Salpimentamos, vertemos la cerveza y reducimos a fuego fuerte.
- Preparamos la bechamel, arriba en los ingredientes tenéis la receta, echamos 6 ó 7 cucharadas de bechamel al sofrito de verduras.
- Preparamos la pasta de lasaña según las instrucciones del fabricante y colocamos 4 placas en el fondo de la bandeja que vamos a utilizar para el horno.
- Encima de la pasta, ponemos jamón de pavo y sobre éste la mitad del sofrito de verduras. Cubrimos con queso en lonchas.
- Volvemos a poner 4 placas de lasaña, pavo, el resto del sofrito de verduras, queso en lonchas y terminamos con placas de lasaña.
- Cubrimos con bechamel y queso rallado.
- Metemos en el horno precalentado a 200ºC durante unos 20 mn o hasta que esté dorada.
Vuelvo el jueves con ideas para la tarta del Día de la Madre,
Bss, Rosa.
Uhmm qué rica por favor! Un buen trozo para el almuerzo me viene genial! jajaja me mandas un tuper? estoy viendo las fotos y salivando! Un lujo en toda regla! Besos y feliz dia!
ResponderEliminarUma lasanha diferente da que costumo fazer , o filho ia adorar um dia destes tenho que fazer.
ResponderEliminarTem um aspecto super delicioso
Boa semana
Así no la he comido nunca, y pinta fabulosa!!
ResponderEliminarBesos
Me gusta la combinación de sabores tiene que estar muy rica con el jamón y el queso y muy bonitas fotos como siempre un beso y buen provecho
ResponderEliminarque bien te ha quedado esta lasaña, y rica tiene que estarlo y mucho, que bien te quedo y de pavo nunca la hice y estoy ya con los dientes largos para la proxima vez que la haga, que maravilla de plato...Bess
ResponderEliminarTiene una pinta buenísima Rosa, y mucho más ligera que la lasaña tradicional, así que doblemente buena :)
ResponderEliminarYo también soy fiel a Cadí, me encantan todos sus productos y son un acierto seguro a la hora de cocinar.
Un abrazo.
Deliciosa!! La lasaña es uno de nuestros platos favoritos y con pavo, queso y setas... muy saludable además.
ResponderEliminarUn abrazo de las chicas de Cocinando con Las Chachas
Me encantan todas tus recetas, son espectaculares! ¿Has pensado en darte a conocer en alguna red social especializada? Hay una app que se llama Foodies Moveando y seguro que tendrías mucho éxito. Yo te voto! :)
ResponderEliminarMuchísimas gracias, me alegro de que te gusten mis recetas, le echaré un vistazo a esa red social que me comentas.
EliminarSaludos.
Muchísimas gracias, me alegro de que te gusten mis recetas, le echaré un vistazo a esa red social que me comentas.
EliminarSaludos.