BIZCOCHOS Y MAGDALENAS
DULCE
SIN LACTOSA
Cómo se hacen
Magdalenas de limón sin lactosa
El verano termina, ya los días acortan y van llegando las tormentas, ya apetece encender el horno para preparar magdalenas y bizcochos con los que alegrar desayunos y meriendas.
Estas magdalenas de yogur, con sabor a limón, las vi en el blog de Mariluz y hoy era el día perfecto para prepararlas.
La cocina huele a gloria cuando preparamos repostería casera, no hay mejor plan en un día lluvioso ¿No os parece?
Ingredientes
160 g. de harina
1/2 sobre de levadura
2 huevos L
100 g. de azúcar
ralladura de 1 limón
2 cucharadas soperas de zumo de limón
175 g. de yogur cremoso sin lactosa o vegetal
40 ml. de aceite de oliva suave o de girasol
1/2 sobre de levadura
2 huevos L
100 g. de azúcar
ralladura de 1 limón
2 cucharadas soperas de zumo de limón
175 g. de yogur cremoso sin lactosa o vegetal
40 ml. de aceite de oliva suave o de girasol
Cómo se hacen
- Batimos los huevos con el azúcar hasta que doblen su tamaño.
- Añadimos el yogur griego, la ralladura de limón y el zumo de limón.
Agregamos el aceite, la levadura y la harina tamizada. Mezclamos con cuidado para que no se baje la masa.
- Ponemos las cápsulas de las magdalenas en un molde rígido para que no se deformen al hornear. Llenamos las 3/4 partes de cada cápsula y espolvoreamos un poco de azúcar por encima.
- Introducimos en horno precalentado a 220ºC y dejamos de 15 a 17 minutos.
Con esta cantidad de ingredientes salen 10 magdalenas.
Con esta receta participo en el concurso de Mara del mes de septiembre: TU MEJOR RECETA+FOTOGRAFÍA.
Rosa.
Qué ricas !!!!!
ResponderEliminarGracias Rosa por participar y espero que tengas muchísima suerte.
Un besazo muy grande.
ya lo creo que apetece alegrar un desayuno con esta delicia!! me apunto! bicos
ResponderEliminarTienes razón, ya van entrando ganas de encender el horno. Las magdalenas te han quedado estupendas, me mandas una para el desayuno?
ResponderEliminarBesos.
Me encanta el toque que le da el limón a las cosas, y en estas magdalenas tiene que ser delicioso, me encanta como te han quedado, ideales!!
ResponderEliminarUn abrazo y buen fin de semana!!
que buenas! te han quedado de lujo!
ResponderEliminarMmmmm que ganitas de comerme estas magdalenas!!!! oooh me encantan las de limon y te han quedado con una pinta.. estupenda!! Que delicia!! Un besito guapa
ResponderEliminar¡Qué buenas tienen que esar! Dan ganas de salir corriendo a encender el horno...
ResponderEliminarUn besito
Susana [Muchomasquecupcakes]
Un clásico que nunca falla, qué buenas! Besos
ResponderEliminarQue ricas son los bizcochos, magdalenas, tartas... a lo que se le pueda echar limón!!! Te han quedado de vicio Rosa.
ResponderEliminarUn besito,
Sandra von Cake
Me gustan mucho las magdalenas, nada que ver con los tan de moda cupcakes. La foto muy chula. Suerte en el concurso, yo tambien participo. Besos
ResponderEliminarYo estoy participando en el concurso con macarons de naranja y ganaché, pero precisamente hoy publiqué unas magdalenas de limón. Es de mis sabores favoritos y en magdalenas me encantan. Que tengas mucha suerte!!
ResponderEliminarriquisimass!! se ven tan esponjosas!! Felicidades!
ResponderEliminarNo las habia visto, menuda pinta, con lo que me gustan las magdalenas!!!
ResponderEliminarSuerte en el concurso, ahi estamos las dos! :)
Besines
Que buenas con limón, a quien no le gustan las magdalenas. Te deseo mucha suerte en el concurso que está reñido y a un nivel que asusta.
ResponderEliminarUn beso
Fue dificil elegir pero nos decantamos por estas magdalenas y nos han encantado, esperamos que a tí también te haya gustado nuestro asalto ;)
ResponderEliminarhttp://www.olorandaluz.com/magdalenas-de-limon/
Una muy buena elección, las magdalenas casera siempre lo son . Besos
EliminarUna muy buena elección, las magdalenas casera siempre lo son . Besos
EliminarBuenísimas, las mejores q he hecho. A la mitad de la masa le he añadido chips de chocolate, y a la otra mitad la ralladura de limón. Mientras se hacían en el horno mi casa olía a limón, un olor muy agradable, como esos que siempre recordamos pese al paso de los años. Gracias y gracias por tu receta!!!! Un beso. Ana
ResponderEliminarMuchísimas gracias a ti por comentar, me hace mucha ilusión que te hayan gustado tanto.
EliminarBesos!
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ResponderEliminarLas hice pero se me bajaron): no se que paso
ResponderEliminarHola Cata, si se bajan normalmente es porque el horno no está precalentado, falta harina o se abre el horno. Mira a ver si fue alguna de estas cosas. Saludos.
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