Panna cotta de chocolate





Panna cotta de chocolate #sinlactosa #singluten
Hoy tenemos publicación para el reto #Asaltablogs, este mes el blog elegido por sorteo es Croketypot, un blog con muchas recetas internacionales que me encantan. Ya le había mangado una receta las pasadas navidades para el asaltablogs invisible, estos kebab de berenjena turcos, que además de bonitos están buenísimos.

Para esta ocasión he elegido una receta dulce, una panna cotta de chocolate tan fácil y tan deliciosa que va a ser un básico para ocasiones especiales. Porque mira que está rica la panna cotta, en el blog la podéis encontrar de fresa, de coco, de yogur y plátano y de yogur con gelatina de arándanos.

Esta panna cotta de chocolate la tenéis lista en 15 minutos, no necesitáis más que esperar un par de horas a que cuaje en la nevera. Si la acompañáis como he hecho yo con unas fresas, van a ser el complemento perfecto, además de darle una bonita presentación. Chocolate y fresas casan a la perfección, son éxito seguro.

Os dejo el vídeo con el paso a paso de la panna cotta de chocolate y si os apetece, os espero en mi canal de Youtube donde os recibiré encantada.






Ingredientes


300 ml de nata, nata sin lactosa o vegetal
50 g de azúcar
80 g de chocolate puro para postres
6 g de gelatina en polvo
3 cucharadas soperas de agua
1 cucharadita de vainilla

Cómo hacer panna cotta de chocolate


- Ponemos a fuego medio la nata, la vainilla, el chocolate y el azúcar.

- La gelatina la deshacemos en un vasito con 3 cucharadas soperas de agua.

- Cuando se deshaga el chocolate, añadimos la gelatina, removemos bien y apagamos el fuego.

- Rellenamos los vasitos o flaneras, esperamos a que enfríe y guardamos en la nevera al menos un par de horas hasta que cuaje.

- Para desmoldar, pasamos un cuchillo alrededor de las paredes de la flanera y metemos unos minutos en agua templada, así nos será más fácil.
Panna cotta de chocolate #sinlactosa #singluten

Panna cotta de chocolate #sinlactosa #singluten

Panna cotta de chocolate #sinlactosa #singluten
Hasta la próxima semana, un beso grande y cuidaros mucho.
Rosa.

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19 comentarios

  1. Hola Rosa,
    Si que parece una receta sencilla y rápida, tal y como la has decorado queda perfecta.
    ¡Que fotos mas bonitas!
    Besos y abrazos

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  2. Que buena!! Solo imaginarme la suavidad de la panacottas se me hace la boca agua 🤤🤤

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  3. Una sencilla pero exquisita receta , me gusta mucho y deben estar buenisimas. Besitos.

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  4. Qué bien te ha quedado y con las fresas, complemento ideal para este postre tan bueno. Ahora que las fotos me han encantado, sencillas y una luz perfecta. Muy bueno todo, eres una artista. Gracias un besazo.

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  5. Me encanta la panna cotta y si es de chocolate mejor, ademas es un postre fácil y con una presencia estupenda.
    Las fotos de 10. besinos

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  6. Y si tenemos la gelatina en láminas, cuántas echamos?

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    Respuestas
    1. Yo creo que con 3 ó 4 quedaría bien, mejor mira las instrucciones del envase por si acaso.

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  7. wolaaaaaaaaaaa laaaaaaaaaaaa q delicia!

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  8. hola, me ha encantado este post, me encanta la gastronomía, me gustaría probar esta receta.
    me ha encantado tu post, no conocía tu blog, ¿te apetece que nos sigamos? ya me dices. saludos

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  9. Tienen que estar buenísimas y te han quedado divinas así tan sencillas! me encantan
    un besito

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  10. Hola Rosa! Este postre se ve ríquísimo, tan cremoso y fresco, como bien dices, con chocolate y fresas nada puede salir mal, me guardo la receta.
    Besos, cuídate mucho!

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  11. Que maravilla de postre. Me encanta, este será el próximo que haga.
    Felicidades por el asalto.
    Besos.

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  12. Pues a mi la panacota me encanta y esta con chocolate tiene que ser la bomba. Un muy buen robo, un saludo!!

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  13. Te ha quedado un postre precioso!!! Y tiene que estar buenísimo.
    Besitos!

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  14. Que sencilla y que rica Rosa!! Me encanta la pannacotta y si es de chocolate aún más. Te han quedado de categoría!!
    Buen asalto.
    Un bst.

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  15. Tiene una pinta sensacional, me las apunto, porque yo no soy mucho de panna cotta debido a su textura, pero tienen tal pinta... Creo que podré hacer una excepción, jeje
    Un beso

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  16. Me encantaría probarla, deliciosa con seguridad!!! Muy buen asalto, besos

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  17. Qué rica se ve!! No la he hecho de chocolate aún. Me la apunto! Super asalto, guapa!!!! Besitos

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  18. Con tu receta, demuestra que menos es más, porque algo tan sencillo lo haces elegante y sabroso a simple vista. Enhorabuena!

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La comida alimenta el cuerpo, el postre el alma y tus comentarios este blog. Si tienes algo que preguntarme, estaré encantada de responderte.
Rosa.