Gachas de avena, manzana y canela | desayuno saludable de Donal Skehan





Gachas de avena, manzana y canela #desayuno #saludable #porridge #sinlactosa #singluten
Hoy tenemos publicación para el reto #CookingTheChef, administrado por April y Aisha. Este mes el chef  homenajeado es Donal Skehan. No había oído nunca hablar de él hasta el momento que entré en google a buscar una receta suya, pero os puedo decir que me ha encantado, tengo un montón en pendientes para preparar.

Donal Skehan es un personaje de televisión irlandés, presentador, cocinero, fotógrafo y ex cantante. Es conocido por sus series de televisión, libros de cocina y el popular canal de YouTube. Sus recetas son accesibles para todos, en su página podéis encontrar un montón para hacer.
Gachas de avena, manzana y canela #desayuno #saludable #porridge #sinlactosa #singluten
Para el reto he elegido estas gachas o porridge de avena, manzana y canela, un desayuno saludable y energético que disfruté muchísimo un sábado por la mañana, sin prisas, saboreándolo mientras miraba mi serie favorita. Por cierto, en este momento estoy viendo "La maravillosa señora Maisel", de Amazon Prime, una serie preciosa y muy bien ambientada.

Otras recetas con avena que podéis encontrar en el blog, son este bizcocho integral saludable con avena y arándanos, las barritas de avena, plátano y chocolate sin azúcar añadido, estas galletas de avena y naranja con aceite de oliva o el pan de cerveza, espelta y copos de avena.

Aquí tenéis el vídeo de estas gachitas de avena tan ricas y sanas, sin gluten y sin lactosa. Estáis invitados a suscribiros a mi canal de youtube para no perderos nada, ya que de vez en cuando publico vídeos exclusivos.






Ingredientes


1 taza de leche sin lactosa o vegetal
4 cucharadas soperas rasas de copos de avena integrales sin gluten
1/2 manzana
1 puñadito de nueces
1 pizca de sal
canela molida
miel o sirope de ágave

Cómo hacer gachas de avena, manzana y canela


- Ponemos en un cazo la leche con los copos de avena, una pizca de sal y de canela. Dejamos que cueza durante 5 minutos a fuego bajo.

- Pasamos las gachas a un bol, rallamos 1/2 manzana y mezclamos la mitad con las gachas de avena. El resto de la manzana rallada la ponemos por encima, junto con las nueces picadas, un poco más de canela y un hilito de miel.

- Esperamos a que enfríen un poco y a disfrutar.
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Hasta pronto,
Rosa.


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