Pan de cerveza, espelta y copos de avena {en panificadora}

Pan de cerveza, espelta y copos de avena
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- Bebida refrescante Fruit Shoot
- Únicla Leche UHT Entera
- Wahta Pure Maple Water Taste of America
- Sir Winston Tea English Breakfast
- Cruzcampo Cruzial 3 Botellines 25 cl
- Supercereales Supernanos Hero

La cerveza, los picos, el agua de Maple, el té y el gel exfoliante son aptos para intolerantes a la lactosa, del resto ya han dado buena cuenta mis hijos :) 

Con la cerveza Cruzcampo, se me ocurrió preparar este pan que había visto en el blog de Pilar, cambiando alguno de los ingredientes. Ha quedado un pan super sano, de miga firme y perfecto para tomar tanto con dulce como con salado.
Pan de cerveza, espelta y copos de avena en panificadora
No diréis que no le saco provecho a la panificadora, la utilizo para panes, monas, bizcochos, mermeladas y todavía me quedan algunas cosillas que probar, tiempo al tiempo.

Vamos con el vídeo y la receta.





Ingredientes


330 ml de cerveza
10 ml de aceite de oliva virgen extra
1 cucharadita de sal
250 g de harina de fuerza o panificable
250 g de harina de espelta integral
15 g de copos de avena integral
1 sobre de levadura de panadero (5,5 g)
copos de avena para decorar





Cómo hacer pan de cerveza, espelta y copos de avena 


- Echamos los líquidos en la cubeta: la cerveza y el aceite.

- Añadimos los sólidos: las harinas, los copos de avena, la sal y en una esquina la levadura.

- Programa 1, peso 1000 g, tueste máximo.

- Antes de que empiece a hornear, pincelamos con agua y cubrimos con copos de avena.

- Y ya tenemos listo nuestro pan casero.
Pan de cerveza, espelta y copos de avena en panificadora
Hasta el jueves, que os tengo preparada una sorpresa :)
Rosa.

14 comentarios

  1. Pues sí que le has sacado partido a la cajita y el pan una maravilla, a ver si me animo que tengo mi panificadora sin estrenar...

    besazos

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  2. Rosa bondía, este pan me ha encantado, no lo he probado con copos de avena pero es muy saludable. bsts

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  3. Para mi no hay nada mas rico que el pan casero, y si encima es sano como este que nos traes, ya ni te cuento. Te ha quedado perfecto, con un miga muy rica.
    Besitos.

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  4. Rosa imagino lo bueno que tiene que estar este pan, con ese vasito Duralex, de café con leche de ¡cuánto tiempo hacía que no los veía!
    La panificadora he de reconocer que es un descubrimiento magnífico para el pan diario, a ver si me animo de nuevo a sacarla del armario y la pongo a funcionar.
    Besos.

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  5. Adoro fazer pão , se bem que cozo sempre no forno
    Este ficou fantástico.

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  6. Rosa, se ve tan rico, que desayunar con él será todo un placer.
    Un beso.

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  7. Rosa la verdad que le sacas provecho tanto como yo jejeje, este pan me lo apunto que sabes que me gusta probar panes nuevos. Yo lo he hecho con cerveza negra pero con normal no, y seguro que queda muy rico. Un besote!

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  8. Rosa, amasar el pan es una de mis mayores aficiones, me relaja un montón y es tan gratificante ¿verdad?. Con solo ver la miga ya me imagino su maravilloso sabor. Te ha quedado fabuloso!!!
    Un beso

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  9. Si es en panificadora no me lo voy a perder. Todavía me cuesta que me salga un buen pan, supongo que por le amasado, pero desde que tengo la panificadora, me gusta experimentar y hacer panes diferentes y este tiene muy buena pinta.
    Un beso de maricacharros.

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  10. Qué delicia de pan Rosa. Yo también recibo la caja de Disfrutabox y reconozco que cuando llega me da mucha ilusión destaparla. Desde luego le has sacado un buen provecho con esta receta.
    Un besete.

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  11. Rosa que pan mas rico te ha quedado, y la sastifacion que lo has hecho tu, seguro que estais disfrutando de unos desayunos de cine. Mil besicos cielo

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  12. Ummm ese olor a pan que inunda todo la casa, que rico!!
    Rosa te que un pan delicioso, esas rebanadas están diciéndome
    comeme!!
    Besos

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  13. Que pinta mas rica!!! Hace poco que tengo un blog de cocina si queréis visitarme me haría mucha ilusión.http://delasestrellasalplato.blogspot.com.es

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  14. Increible, cuando le prepare este pan a mi madre, no se lo va a creer, bs y felices fiestas

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La comida alimenta el cuerpo, el postre el alma y tus comentarios este blog. Si tienes algo que preguntarme, estaré encantada de responderte.
Rosa.