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Mousse de arroz con leche sin lactosa
Otra forma de comer arroz con leche, en mousse. Bien fresquito y con un poquito de canela está buenísimo.
Ingredientes
3 tarrinas de arroz con leche (para intolerantes, arroz con leche casero hecho con leche sin lactosa o vegetal)
3 cucharadas soperas de azúcar
200 ml de nata sin lactosa o vegetal
2 claras de huevo
3 hojas de gelatina o agar-agar
1/2 vaso de leche sin lactosa o vegetal
canela en polvo
3 cucharadas soperas de azúcar
200 ml de nata sin lactosa o vegetal
2 claras de huevo
3 hojas de gelatina o agar-agar
1/2 vaso de leche sin lactosa o vegetal
canela en polvo
Cómo hacer mousse de arroz con leche
Batimos las claras a punto de nieve y reservamos.
Remojamos las hojas de gelatina en agua fría durante 10 mn.
Montamos la nata bien fría con el azúcar.
Aparte, trituramos el arroz con leche con la batidora y mezclamos con la gelatina que habremos disuelto en la leche caliente.
Por último, incorporamos a esta mezcla, la nata montada y las claras a punto de nieve sin batir demasiado para que no se nos bajen.
Dejamos durante un par de horas en la nevera para que cuaje la gelatina y servimos con canela en polvo.
Hasta pronto,
Rosa.
Una receta riquísima!!! Con lo que me gusta a mí el arroz con leche esta receta es genial!!
ResponderEliminarUn besito,
Sandra von Cake
Esto para mi es una novedad, que buena tiene que estar esta mousse, ten por seguro que la voy a guardar en pendientes, besos
ResponderEliminarSofía
Es una forma estupenda de aprovechar cuando nos sobra arroz con leche o para hacerlo con el comprado, me gusta mucho.
ResponderEliminarUn besito
No hay un postres que me guste mas que el arroz con leche, y ya si encima lo presentas con textura de mousse, tan ligera y suave... uummm
ResponderEliminarTe ha quedado genial, que rica receta!!
Besotesssss
Deliciosa sugerencia en forma de mousse... me encanta!!!
ResponderEliminarSaluditosssssssssss
Muy rico... con lo que me gusta a mi el arroz con leche!
ResponderEliminarUn saludo @caprichosDjorge
Que buena propuesta, más ligera. La tengo en cuenta.
ResponderEliminarque original!!! tiene una pinta deliciosa!!!
ResponderEliminarAcabo de comer y el cuerpo me pide postre y de repente.... veo esto!!! Ay!! La boca se me hace agua!!! Me encanta!! Mil besos, guapa!!
ResponderEliminarQue presentación!!! Y que pinta!!!
ResponderEliminarTe ha quedado perfecta, felicidades :)
Besos mil
Sofía
demiblogatucocina.com
QUe rica y original!!
ResponderEliminarEsta no me la pierdo, te han quedado unas fotos preciosas
Un besazo