Tarta de queso y membrillo | sin lactosa, sin gluten, sin huevo y sin horno
El formato individual de esta tarta de queso y membrillo es muy práctico, además de quedar muy bonito. Pero se puede hacer perfectamente una tarta grande doblando las cantidades de ingredientes. Si no os gusta el membrillo, se puede combinar con cualquier mermelada que os guste.
Tartas de queso en el blog hay muchas y muy ricas: tarta fría de queso y café, chocotorta, tarta de queso la Viña, vasitos de tarta de queso y cerezas, tarta de queso japonesa, Lotus cheesecake, tarta de queso con gelatina de mango, tarta de queso y violetas, tarta de limón y queso fresco en vasitos, tarta de queso con frambuesas y muchas más que podéis buscar desde el menú superior.
Hoy no hay vídeo, cada día tengo menos tiempo y no siempre voy a poder hacerlos, pero la tarta de queso y membrillo es muy facilita. Espero que os guste y que la probéis, ya me contaréis qué tal os ha parecido. Me gustaría ver vuestras fotos, etiquetadme en Instagram con @larosadulce que me hace mucha ilusión.
Ingredientes para 6 tartas individuales
250 ml de nata de montar 35 % m.g. sin lactosa
150 g de queso crema sin lactosa
75 g de azúcar
75 g de leche semi sin lactosa
50 g de maicena
125 g de dulce de membrillo
Cómo se hace
- Calentamos en un cazo la nata, el azúcar y el queso, batiendo bien para que no queden grumos.
- Diluimos la maicena en la leche fría e incorporamos a la mezcla anterior. Dejamos que hierva hasta que espese.
- Vertemos la mezcla en unas flaneras y reservamos en la nevera durante 4 horas.
- Calentamos el membrillo con un poco de agua en un cazo hasta formar una salsa.
- Desmoldamos las flaneras sobre un plato y echamos la salsa por encima.
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Me encanta Rosa!!! Vamos que como tengo membrillo casero, voy hacerlo para una de las comidas de navidad. Me parece perfecto. Feliz Navidad amiga virtual, que nuestros sueños se hagan realidad, pero sobre todo tengamos salud. Cuídate mucho. Besos.
ResponderEliminarHola, Rosa:
ResponderEliminarMe ha encantado. Seguro que está para chuparse los dedos; además de ser ideal para un gran número de personas con alergias e intolerancias. Vamos, que lo tiene todo.
Feliz Navidad. Que lo pases muy bien, dentro de lo que nos permite la situación y las normas. Te deseo un feliz 2021 a ti y tus seres queridos. Besos 😘😘🎄.
Ohhh tengo que probarla
ResponderEliminarMuy rico, yo tambien lo vi y la hice pero con base de galleta, creo que le sobraba un poco de maicena, la repetiré con algo menos a ver que tal. Besinos
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